ベストアンサー 【血糖値】チーズが血糖値を上げない理由って何ですか 2021/07/11 13:32 【血糖値】チーズが血糖値を上げない理由って何ですか? みんなの回答 （2） 専門家の回答 質問者が選んだベストアンサー ベストアンサー chiychiy ベストアンサー率60% (18772/31245) 2021/07/11 13:38 回答No.1 こんにちは ＞少量でも良質な乳たんぱく質を摂取可能な食品といえば、そう、チーズですよね。 つまり、チーズは低GI値食品なので、血糖値の上昇がゆるやかになります。また、乳たんぱく質はIGF-1を増やし、インスリンの分泌を促します。 https://www.meg-snow.com/cheeseclub/magazine/article/2006_diseaseprevention.html#:~:text=%E5%B0%91%E9%87%8F%E3%81%A7%E3%82%82%E8%89%AF%E8%B3%AA%E3%81%AA%E4%B9%B3,%E3%81%AE%E5%88%86%E6%B3%8C%E3%82%92%E4%BF%83%E3%81%97%E3%81%BE%E3%81%99%E3%80%82 広告を見て全文表示する ログインすると、全ての回答が全文表示されます。 通報する ありがとう 1 その他の回答 (1) 4500rpm ベストアンサー率51% (3240/6352) 2021/07/11 16:21 回答No.2 血糖値が上昇するというのは、食べ物の中の糖分がブドウ糖として血液中に取り込まれ、ブドウ糖が増えることです。 チーズの栄養成分は、たんぱく質、脂質、水分などが大部分で、炭水化物の含有量は少ないです。 ＜例＞ https://www.meg-snow.com/cheeseclub/knowledge/jiten/base/eiyo/ 炭水化物の含有量が少ないため、吸収される糖分も少なく、血糖値を上昇させる程度も低いです。 ただし、カロリーが低いわけではないので、食べ過ぎると（摂取カロリーオーバー）太ります。 質問者 お礼 2021/07/12 23:01 みんなありがとう 広告を見て全文表示する ログインすると、全ての回答が全文表示されます。 通報する ありがとう 0 カテゴリ 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ナスの上にラクレットチーズ？を掛けたら、ナスを焼いたときの油？とチーズが絡まずに分離していて、しかもチーズは冷めると塊になって硬くなってしまいます。 冷めても柔らかいままの野菜合うチーズが欲しい。 ブロッコリーの茹で野菜の上にかける塊のチーズにならないチーズ。 「はい、チーズ！」パチッ☆ 子供の頃からの疑問です。 写真を撮る時、どうして「はい、チーズ！」と言うのでしょうか？ どう考えても「チーズ」の《ズ》は、微笑みの口元にはなりません。 納得がいきません。 因みに、韓国では「キムチ」と言うそうですが、これは理解出来ますね。 「はい、チーズ」は、いつ頃？誰が？言い始めたのでしょうか？ 私が子供の頃（四十年前）には既に言っていましたから、かなり古くからと思われます。 ついでに言うなら、お決まりのＶサインも、私的には嫌いです。 猫も杓子もＶサイン‥何の意味が有るのでしょうか？ （私はした事が有りません。意味も無くする理由が解らない。ひねくれ者？いや、照れ臭いだけです。） どなたか私の疑問を解消して下さい。 熱に溶けないチーズと、溶けやすいチーズ １：チーズフォンデュを作るのに適した、溶けやすいチーズを紹介してください。 ２：硬質チーズといわれているものは溶けにくいのですか？溶けずにすぐに炭になるチーズというものもあるのでしょうか？ 注目のQ&A 「You」や「I」が入った曲といえば？ Part2 結婚について考えていない大学生の彼氏について 関東の方に聞きたいです 大阪万博について 駅の清涼飲料水自販機 不倫の慰謝料の請求について 新型コロナウイルスがもたらした功績について教えて 旧姓を使う理由。 回復メディアの保存方法 好きな人を諦める方法 小諸市（長野県）在住でスキーやスノボをする方の用具 カテゴリ 学問・教育 応用科学（農工医） 電気・電子工学情報工学建築・土木・環境工学農学医学・歯学・看護学・保健学薬学AI・機械学習その他（応用科学） カテゴリ一覧を見る OKWAVE コラム 突然のトラブル？プリンター・メール・LINE編 携帯料金を賢く見直す！格安SIMと端末選びのポイントは？ 友達って必要？友情って何だろう 大震災時の現実とは？私たちができる備え 「結婚相談所は恥ずかしい」は時代遅れ！負け組の誤解と出会いの掴み方 あなたにピッタリな商品が見つかる！ 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