バターがチーズより高い理由を教えてください。

2008/05/27 18:55

最近、バターがスーパーでもないことがあります。バターがチーズより高くなってしまった理由を教えてください。

みんなの回答

2008/05/27 22:41 回答No.3

補足です。チーズを作るにはレンネットと言う昔は貴重だった物質を使う必要があるのですが今はカビ等から抽出しているのでチーズが高額ではなく手ごろな食品になりました。昔のイメージを価格に上乗せしているのかもしれません。

2008/05/27 22:31 回答No.2

同量の乳から生産される量がバターのほうがはるかに少ないからです。

2008/05/27 21:11 回答No.1

需要と供給のバランスの問題かと思います。