血糖値とは

質問

血糖値とは血液中のブドウ糖の量だと聞きました。
食事をすると血糖値が上がると聞きますが、血糖値が上がったら何が良くて悪いのか、血糖値が下がったら何が良くて悪いのかが判りません。
教えてください。
また、献血に行ったら採決の直前にハンバーガーを食べされられました。これは血糖値とどう関係があるのでしょうか？

回答No.4

osakabambi · ベストアンサー

おっしゃる通り、血糖値とは、血液中のブドウ糖の量です。
カンタンに言えば、ブドウ糖は栄養分です。細胞が必要とする栄養分です。
（栄養分はタンパク質も脂肪も含まれます。そのため三者を合わせて三大栄養素と呼ばれます）

「それなら血液中に栄養分がたくさん流れていたほうがいいのでは？」
しかし血液中にブドウ糖がたくさんあっても、
すい臓から分泌されるインスリン（ホルモンの一種）がなければ、細胞に取り込まれません。

＜通常の場合＞
食後、胃腸で消化吸収されて血液中にブドウ糖が流れてきたら、
血液中のブドウ糖が増えるので、もちろん血糖値は上がります。
結果、すい臓からインスリンが分泌されて、細胞にブドウ糖が取り込まれます。
そして少しずつ血液中のブドウ糖の量が減っていくので、血糖値は下がります。

＜血糖値が高い場合＞
毎日過剰に食事をしていたり、運動してなかったりしたら、
いくらすい臓が頑張ってインスリンを出しても、間に合いません。
その結果、細胞にブドウ糖が取り込まれず、血液中にブドウ糖が溢れてしまいます。
さらに慢性的にこの状態が続くと、疲れてすい臓はインスリンを出さなくなります。
カンタンに言えば、糖尿病です。

「まぁ、インスリンを打てばいいだけでしょ？何の問題があるの？」
まず糖は水を引き連れますから、たくさんのおしっこが出て、体内の水不足が起きます。
結果、のどが渇いたりします。

細胞はブドウ糖が取り込めないので、
仕方ないから筋肉などから脂肪やたんぱく質を取り込もうとします。
（ブドウ糖じゃないので、インスリンは不要です）
だから、糖尿病が進んでくると、太っていたのに痩せてきます。

さらに糖は多くあると血管や毛細血管を傷つけてしまいます。
網膜の血管が傷つけて失明なったり、
腎臓の血管を傷つけて、尿がでなくなって体の中に貯まり、人工透析とか。
もちろん動脈硬化などもそうですね。
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血糖値が下がるのは、自然な事です。
細胞がブドウ糖を取り込んだ後、血液の中のブドウ糖の量は減りますから。
ただ、急激に下がるのが怖いのです。

白砂糖はもっとも吸収されやすい形の小さな糖です。
だからお菓子を食べると、急激に腸に吸収されます。
一瞬、血糖値はあがりますが、
すぐにすい臓がインスリンを大量に分泌します。
その結果、すぐに細胞の中にブドウ糖が取り込まれ、
血液中にはブドウ糖はなくなります。

イメージとしては血糖値が上がる前に、ぐんと血糖値が下がるといった感じです。

脳はブドウ糖しか取り込めません。
ブドウ糖が運ばれてくると期待していたのに、運ばれて来なくて期待はずれでがっくりくるわけです。
結果、精神が不安定になったりします。キレたりもするかもしれません。

その不安定を防止するために、甘いもの依存症に陥ることもあります。
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ハンバーガーはブドウ糖も含まれているでしょうから、
献血前に食べると血糖値が上がるでしょうね。

お礼

大変詳しく、ありがとうございました。

回答No.3

CDDP44

血管を道路、血液を配送のトラックだと思ってください。
血糖値が高い(トラックだらけ)だと渋滞するわ道は荒れるわで血管が
ぼろぼろに
血糖値が低い(必要な物資を運ぶトラックがいない)とモノが入手できずに消費者は大変困る

こんなイメージでしょうか。実際血糖値は「多少」高くてもなんとかなりますが、低いとあっというまに脳が弱ります。

以上大雑把ですが。参考になれば。

お礼

わかりやすくありがとうございました。

回答No.2

blazin

ハンバーガーはそれを目当てに献血者を増やす目的で催されたイベント的なものですよね。
血糖値とは貴方の言うとおり血液中のブドウ糖の濃度です。濃度の状態を知ることによって、糖尿病だけでなく低血糖症も未然に防ぐことが出来ます。糖尿病は自覚症状がない症状が多いので、血糖値を指標にして体の状態を見ることが大切なんですよね☆

お礼

ありがとうございました。

回答No.1

zorro

こちら

http://www.kininarukettouchi.com/

http://blog.livedoor.jp/tknmst/archives/52160531.html

お礼

参考に見てみます。
ありがとうございました。