hanachan-happy さん こんにちは。
料理ではないのですが 鉄分補給のために 鉄瓶をお勧めします。
妊娠中の方がよく利用されている と 聞きました。
お湯を沸かして お茶を飲む のは もちろんですが
例えば カレーを作るとき 野菜などを一度炒めますよね。
その後 水を入れると思うのですが うちでは 一度沸騰させた鉄瓶から お湯を入れます。
とか ご飯を炊くときも 鉄瓶のお湯を使います。
そういう風に できるだけ 鉄瓶を通ったお湯を使うように 工夫しております。
鉄瓶は 錆びたりして 使いにくい！ と おっしゃる方もおられますが
2つの事をお守り頂ければ 心配要りません。
１．沸かしたお湯を入れたままにせず 必ず 乾燥させてから 保管する。
２．いかなることがあっても 中は絶対 こすらない 触らない。
(使い続けることによって 中が錆びたように見えてきますが そのまま 使いつづけることよって 保護膜ができます。触ることによってその保護膜が傷つきます。それを繰り返すことによって 錆びてしまうのです。)
100円ショップに てつまる という商品があります。
名前のとおり 鉄でできた 丸い輪 で これも使っています。
他の店で 鉄卵 なべやかん 漬物用鉄(物は同じ) などの 煮物 漬物用の商品があります。
鉄分補給には いくつかの ルールがあります。
１．鉄分の吸収には ビタミンＣが不可欠です。
(料理で工夫するか 私は サプり で摂ってます。)
２．特に吸収の良くない海藻類は(ひじき・ワカメ・海苔など含む)ビタミンＣ＋たんぱく質で吸収がよくなります。
３．タンニンが多い飲み物は(珈琲、紅茶、煎茶、緑茶 他)
飲み過ぎると 吸収を阻害します。
４．微量元素 銅 も必要ですが 鉄分を多く含む食品の中に一緒に入っております。
その為に銅の鍋を買うのであれば 鉄の何かをお勧めします。(知識としてお留めください。)
鉄瓶は 冬買うと高いです。(機械加工で5000円位から)
今夏なので これ位からあります。 ↓
長くなってしまったこと お許しください。
元気な赤ちゃんを産んでくださいね ＾＾ ．．．
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お礼
アドバイスありがとうございますm(_ _)m 鉄瓶は初耳です！！ こんな物があったんですねー(゜ロ゜) これならお湯を沸かすだけだし簡単ですね。 参考になりましたo(*^^*)o