鉄分って、摂りすぎるのも良くないみたいですね！？

質問

貧血気味の場合は、食事でレバーやほうれん草など、鉄分を含むものを食べることで貧血を改善できると思います。

実際に、鉄分が多い食品などを選んで食べてみようと思うのですが、貧血と食べ物について調べていて気になったことがあります。

それが、鉄分の摂りすぎによる副作用です。
鉄分を摂りすぎると、
http://xn--n8j6dp68i7jc7shv73hlxj.com/tetutorisugi.html
こちらのページによると、よっぽど重症になった時には、心筋症や心不全、肝硬変、糖尿病といったような病気になる可能性、危険性があると言うことが分かりました。

鉄分を摂りすぎたとしても、さすがに、ここまで重症になることは、なかなかないとは思いますが、鉄分は、摂りすぎると体内に溜まると言うことなので、過剰に摂取しすぎるのは良くないと思います。

そこで、お聞きしたいのが、鉄分は、1日にどれくらいとるのがいいのでしょうか？

摂りすぎにならないために、具体的に、どれくらいの量の食事を摂ると良いのか？教えていただきたいと思います。

よろしくお願いいたします。

回答No.5

sq0271x6

こんにちは

鉄分の摂取量については厚生労働省が年齢別、性別ごとの鉄の食事摂取基準（mg/ 日）を公表しています。

そちらが参考になると思います。
http://www.mhlw.go.jp/shingi/2009/05/dl/s0529-4aq.pdf

また下のページでは実際にどの程度、鉄分を摂取しているかまとめています。
http://www.taiyokagaku.com/health/mineral02

特に女性に鉄分が足りていないようです。サプリなどを活用すると良いかもしれませんね。

回答No.4

yuzu7x1

机上の空論回答失礼致します

まず全ての動物(鉄分がある)が鉄分不足で
あるのだ。
人間だけがこれだけ過剰摂取出来るのだ。
ではどうすればいいか？
鉄分過多は血の気が多くなるのではないか？
よって、そのような人は一年二四回ほど
献血すると、プラマイゼロになるであろう。

回答No.3

rokutaro36

日本人の成人男性の１日当たりの上限は、５０ｍｇと
言われています。
食品１００ｇあたり、どれぐらいの鉄分が含まれているかは、
下記を参考にしてください。
http://www.eiyoukeisan.com/calorie/nut_list/iron.html
つまり、普通に食べていれば、鉄分過剰なんて、まず、起きない。
１日に７．５ｍｇぐらいが推奨量ですが、
普通に食べていれば、鉄分は取れます。

回答No.2

ShidaraReitos

鉄は成人男性なら７ｍｇ／日、成人女性は月経のある人で１０ｍｇ／日、閉経した人で６ｍｇ／日というところだ。鉄は吸収されにくいが排出もされにくいので、微量で済む。

回答No.1

hg3

質問者さんが、参照として示された
http://xn--n8j6dp68i7jc7shv73hlxj.com/tetutorisugi.html
のページに1日に必要な摂取量の表が示されていますよ。
よくお読みになって下さい

ただし、これは、”必要な摂取量”であって、これ以上摂ってはダメという上限値ではありません。つまり、この値を少しくらい上回ったとしてもすぐに健康を害するわけではありませんから、勘違いなさらないよう注意して下さい。
従って、この表の数値を目安に、食べる量を決めれば全く問題はないでしょう。