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【ラッコの肉は美味しいはず】なぜラッコを食べないの
【ラッコの肉は美味しいはず】なぜラッコを食べないのでしょう? ラッコのオスは1日の自分の体重の3割の魚介類を食べて生きています。 北海道や日本海にいるラッコは蟹を食べたり、貝を食べています。毎日、毎日、毎日、あの美味しい生の蟹を1日に10kgほど食べています。 ラッコ肉は美味しいはず。 なぜ食べないのか教えてください。
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絶滅危惧種に加え、キーストーン種なので養殖?したもので なければ許可は下りないと思います。 まぁ、金に飽かせ珍し い食材を出すことが最大のもてなしとする国もありましたが… キーストーン種は https://manabi.benesse.ne.jp/ecostudy/file01/detail04.html をご覧ください。 ウニがケルプを食べ尽くし、海の砂漠となりました。 加えて、肉としての商業捕獲は推定される捕獲数も可食部位も 小さくコストが高いので、毛皮商でもないと相手にしなかった かもしれません ではでは
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- rikimatu
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回答No.1
確か、絶滅危惧種に指定されているから食べれないらしいです。 ただ、アラスカの一部の地域では食べられるらしいですが。
お礼
ありがとうございました