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ご飯のお供
ご飯(白米)とペアとかで食べるとおいしいものは何ですか?食べ方は、マーボー豆腐を上にかけて食べるようなやり方じゃなくて、たとえば鮭を食べながらご飯を食べるとうまい的な方法です。
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「なめたけ」に梅肉と刻みネギと、みじんぎりにした大葉をあえたものが うちの定番の”ご飯のおとも”です。 梅肉の酸味と大葉の香りでご飯がワシワシと進みます。 なめたけ以外の材料をみじん切りにしてまぜるだけなので 簡単にできるのでお勧めですよ。お試しあれ。
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- chirobu-
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えっとねー、ほぐしたコンビーフに刻みネギ(たっぷり)、味の素、お醤油をまぜたモノ、おいしーYO。全然ヘルシーじゃあ無いKEDONE・・・。今度♯1さんの“ねぎ味噌”試してみよ~っと。
キムチですね。まいにち食べても飽きません。切り干し大根とニラでできたキムチがあるのですが炊きたてのゴハンと食べると最高です。
- motomoto12
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普通で申し訳ないのですが・・・・ 私は 梅干 子供は しぐれ(って判ります??)か、鮭フレーク(特に高級品ならば何杯でもいけます) で、これをおにぎり形式にすると食べる速度が違います。 勿論、白いご飯の上に乗せるだけでもいいのですが、おにぎりにすると、この中身が 「梅干」 って判ってはいるけれど、何故か中身を確認するまでが楽しみだし、見届けてその具材とご飯のコンビネーションを確認しながら食べるのもまた美味しい。 よって、意味もなくおにぎり作らされる事あり。 ちなみに、主人は、ただ豚でも牛でも「焼き」 付けたれを醤油にしたり、焼肉のたれにしたり、ソースなど、あれこれ変えて食べると、1度で数度美味しいってなるそうです。 なんじゃらほい・・・・
お早う御座います。 今朝も食べたばかりですが、「ネギ味噌」です。 ビン詰めで市販されてるモノもありますけど、新鮮なネギを細かく刻んで、好みの味噌とよく混ぜ合わせるだけですから、自分でも作れますし、その方が美味しいです。 炊き立てのご飯に乗せてよし、箸で一つまみ口に入れてよし。 お酒が一杯飲みたくなります。 (^^) (「酒の肴」にも最高です) 味噌は、お好みのモノを数種類「合わせ味噌」にすると、なお「美味い」ですよ。