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鮭のハラス部分についてお尋ねします。
スーパーでこの間鮭のハラスを売っていました。値段は６００円くらいかあな。１パックの量は少なかったと記憶しています。腹の部分の脂身の事でしょう？骨ってありますか？コスパは良いですか？食べ方は、刺身？焼く？味は一般の鮭の切り身の部分と比べてどう違うのでしょうか？教えてください。
noname#246630
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「腹の部分の脂身の事」であっています。味は普通の切り身の腹の部分（皮の色が白っぽい部分）の味です。 生食用と書いてなければ刺身にはできません。焼いて食べるのが一般的かと。 コスパが良いと感じるかどうかは、ハラスがどのくらい好きかによるでしょうね。私は普通の切り身を好みます。
お礼
ありがとうございます。