14日や15日に購入した白ネギや青ネギはまだ賞味可

質問

ラーメン用に購入しておいた、白ネギや青ネギ。記憶によると14日か15日購入して冷蔵庫の野菜室に保存している。カットはしていない。
18日の夕食には食べようと思っていますが、勿論茹でたり、レンジで軽く蒸したりする予定ではありますしスープに入れて少し煮込む予定ではありますが、賞味可能でしょうか？カットした余ったネギは冷凍保存しておいても良い？

回答No.1

smi2270 · ベストアンサー

こんばんは！
十分大丈夫ですよ。
野菜類はかなりの日持ちをしますからね。
青ネギは余ったら刻んで冷凍保存しておくと
何かと便利に使えますよ。

お礼

冷凍保存できますし、カット済みのものよりも長持ちするようですね。ありがとうございます。