カルメ焼き

質問

自宅にある道具でできる失敗の少ない
美味しいカルメ焼きの作り方を教えて下さい。
自分なりにも調べてみたところけっこうな数のサイトが
ひっかかったのですがそれぞれ微妙に作り方が違ったり、
実験用の道具で作っていたりだったので、
こちらで質問することにしました。

良いサイトの紹介でも実際の作り方でも良いのですが、
できれば実際に作ったことのある方にご回答頂けると嬉しいです。

あと、ついでにもう一つ質問なのですが、
カルメ焼きはどのくらい日持ちするでしょうか？

以上、２つの質問、よろしくお願いします。

回答No.1

emi-jo

私は作ったことがないのでレシピを探してみました。

http://www.tcp-net.ad.jp/dagaya/res/resipi5.htm

参考URL：

http://www.ajiwai.com/otoko/make/karu_fr.htm

お礼

アドバイスありがとうございます。
検索するとレシピはいっぱい出てくるんですよネ。
ただ、どの方法が一番、失敗がないのか知りたかったのですが、
色々と自分で試してみるしかないのかなぁ・・・。

補足

２００度まで計れる温度計がないため温度がわからず
うまくいきませんでした・・・。
温度が重要みたいですね～。