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イタリアのステーキ「ビステッカ」とアメリカのステー
イタリアのステーキ「ビステッカ」とアメリカのステーキの違いを教えてください。 何が違うのですか?
- auhuaweinova2
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- nagata2017
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回答No.3
どちらも ビーフステーキ イタリアのブランド牛 キアーナ アメリカのブランド牛 アンガス という材料と焼き方と味付けと食べ方 イタリア 塩コショウで焼いて 食べる時にオリーブオイルとバルサミコ酢 焼き加減はお店のおまかせだけ。 アメリカ 塩コショウにバターで焼いて 焼き加減はそれぞれの好みで決める
- SPS700
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回答No.2
＃１です。補足です。 ＞＞何が違うのですか? アメリカのは、霜降りの厚いのをナイフでゴシゴシ、イタリアのは、赤身を小さく切ったのをお口にポイ。 https://travel-noted.jp/posts/17478
お礼
みんなありがとうございました ティーボーンステーキのこと？