東京のつゆはどうしてあんなにまずいの？

質問

先日、初めて東京に行きました。ちょっとお腹が空いたので駅の立ち食いそば屋へ行き、かけそばを注文したのは良かったのですがその黒さにびっくり、そして食べてまたびっくり。結局一口食べただけですぐに店を飛び出してしまいました。（お金は先に食券を買っていました。）どうして東京のつゆはあんなにまずいんでしょう？私の口に合わなかっただけでしょうか？それとも・・・・・・・。どうかおしえてください。

回答No.1

hero1000 · ベストアンサー

味の善し悪しは人それぞれなので「東京のつゆがまずい」ということを客観的に
言える人はいないと思いますけど・・・。

おそらく「口に合わなかった」のでしょうね。

でも私も立ち食いそば屋のつゆはマズイと思います。（笑）
（私見ですよ）

お礼

まずいものはまずいんです。

回答No.2

polnareff

それはただ単にdekirumonさんのお口に合わなかったということでしょう。東京を含む関東から北の地域では基本的に濃い目の味付けが好まれ、関西を中心とした西日本の地域では薄味が好まれています。しかし、これは地域的な好みの問題で個人的な好みとはまた違います。関東の人でも薄味が好きな人もいるように。私は東京の人間ですが、関西で食べるうどんなどは味が薄過ぎてとても物足りなく感じますが、それは私の口には合わないだけです。個人的には「まずい」ということですが、一般的に関西のうどんが「まずい」ということではありません。hero1000さんもおっしゃっているとおり客観的に味の良し悪しは判断できるものではないと思います。