クックドゥーを使った料理は「インスタント」と言い

質問

クックドゥーを使った料理は「インスタント」と言いますか？

回答No.7

nijjin · ベストアンサー

調味液なのでインスタントとは言わないでしょう。
すき焼のたれを買ってきて、すき焼を作ってもインスタンすき焼とはいいませんよね？
焼肉も焼肉のたれを買ってきて焼いてもインスタント焼肉とは言いませんよね？
それと同じです。

もし、それでインスタントというなら市販のめんつゆやタレを使ったりかけたものもインスタントになります。
そうなるとダシから取る、味噌から作る、醤油から作るとかしないとダメみたいな話になります。

お礼

ご回答ありがとうございます。

回答No.6

iBook 2001（@iBook-2001）

はじめまして♪

「インスタント」の定義って、何でしょう？？？

コトバの意味としては、手間がかからずすぐに出来る。というのが一般的な解釈でよいと思います。
しかし、「インスタント食品」と言う場合、簡単で短時間の調理で済む保存性が良い食品。と言われます。

クックドゥーは、完成した料理としての全体がパッケージされ、さらに保存性が良い。という意味では、インスタント食品の分類から除外される。と考えて良いでしょう。

手間を減らし、短時間調理が出来る。という意味ではインスタント性が高い。と言えます。

家庭で造るうどんや蕎麦、まぁ麺類を自分で「粉」にしてから練り上げて、麺状にする。という人はほとんど居ませんし、昆布や鰹節から基本の出汁をとって麺つゆを、、という人もさほど多くはないでしょう。

多くの一般人、特に自分で料理をしない人の感覚であれば、クックドゥーを使うのは本格的な料理の範囲で、合わせ調味料や基本素材を先に仕込んでおいた範囲と考える場合は、便利な素材。と考えるだけだろう。と思います。

クックドゥーに標記された基本メニューは、とても美味しいのですが、結構アレンジと言いますか、応用も出来て、とてもオモシロイ素材と考えるのは、私だけでしょうかねぇ。。。
（レトルトのカレーを元にして、カレー南蛮蕎麦にするとか、粉末のチャーハンの元を使ってパスタとか、いろいろ面白い物ですよぉ～♪）

お礼

ご回答ありがとうございます。

回答No.5

sailor

微妙なところですが、私はインスタントに票を入れます。ただし、商品の説明道理に何の工夫もせずに使えばということを条件にです。醤油などもたれの一種という意見もありますが、醤油を使う量や醤油の種類多に合わせる調味料などがあって初めてたれとなるのであって、何かに醤油を掛けただけのものを料理とは呼ばないでしょう。まぁ、かける相手を作るのに手をかけて醤油だけでも絶品というのであれば別ですが・・・

例えばクックドゥーを使って具材を工夫してその具材に合わせる調味をしたのであれば、それは単純にインスタントとは呼べないかと思います。私はクッドゥーシリーズで多くある中華料理は殆どあの手のたれは使いません。まぁ、全く使わに訳ではなく、ウェイパーとかのスープの素は使いますけど。まぁ、手間はかかるし慣れなければ失敗もしますけど、上手く出来るようになれば味はファミレスレベルの物とは全く別の料理になりますからね。

これは殆どの日本家庭で当たり前になっているカレールーにも言えるでしょう。多分ほとんどの方がパッケージに入ったカレールーを使われているでしょう。一部にカレー粉を使われる方もいるかもしれません。その中のある程度の割合の方は複数のルーを混ぜたり、ルーにカレー粉やガラムマサラなどのスパイスを加えたりされていることでしょう。このような工夫をされて自分好みの味を作っているのなら単なるインスタントではなりませんよねぇ。ソースを作る過程で加えているのでテーブルオプションとも違います。そういった意識でいいのではないかと思います。与えられたものをそのまま使う（これを否定する気はありません。それが最も美味いと思えるなら手を加える必要などないですから）のであれば、インスタントでその味に飽き足らず創意工夫を加えたものはインスタントではないと考えても良いかと思います。もともとの意味のインスタントの解釈とは離れてしまいますが、料理を作るという考え方においてという意味で理解していただければと思います。

お礼

ご回答ありがとうございます。

回答No.4

fumuslover

クックドゥは元々「中華合わせ調味料」として売られました。
最近は具材(主にお肉)の入ったものがどんどん出てきて「半調理品」のような感じになっていますけどやはり「調味料」という括りでいいのかなと思います。
インスタントと呼ばれるもので調理が必要なものは袋入りのインスタント麺でしょうか。
あれは調理しないと食べられませんが、最低限何も足さなくても一品になりますよね。
CookDoはそれのみでは食べることが出来ないのでやはりインスタントとは呼べないですね。

お礼

ご回答ありがとうございます。

回答No.3

ketsuro8da

微妙ですね。インスタント食品でもお湯を沸かして注ぐとかいう作業は必要ですよね。クックドゥーもそれよりは手数がかかります。手間がかかることは同じですが、インスタントと言えばそうかも知れません。
でもインスタント食品の完成形ではないことは事実です。

お礼

ご回答ありがとうございます。

回答No.2

noname#261481

インスタント食品の定義はいくつかあるようですが、「調理」を伴う物はインスタント食品とは呼ばないようです。
開封するだけとか、お湯を掛けるだけとか、温めるだけってのがインスタント食品。

クックドゥーの場合は食品と言うより「混合済み調味料」と言った方が正解でしょうね。
カレーのルーや焼肉のタレなどに近いものです。

お礼

ご回答ありがとうございます。

回答No.1

noname#232424

いわないでしょう。Cook Do は「タレ」に類するものだと，ぼくは認識しています。もしこれをインスタント食品とみなし，料理からそれを排除するなら，醤油や味噌も自家醸造しなければならなくなります。

お礼

ご回答ありがとうございます。