肉じゃがって。。。

質問

素朴な疑問です。
肉じゃがにだしは入れるのでしょうか？
レシピを見ると入れると書いてあったり入れないと書いてあったり。
そもそも煮物そのものもだし汁が必要なのかがわかりません。
今、肉じゃがを作っていますが、だしを入れようか悩んでいます。
情けない質問ですみません。

回答No.2

himeyuri · ベストアンサー

入れても入れなくてもいいですよ＾＾
私の場合は気分で入れたり入れなかったり＾＾；
ただ、ダシを入れたほうがコクがあって、深みのある味になると思います。
簡単すぎる言い方をすると美味しくなるということなのですが＾＾；
でも、入れすぎるのはよくないですから程ほどに＾＾

回答No.1

shy00

好みでいいと思います
うちでは、肉から出るだしだけですが、ちょっとしたお店で食べるだし入りもおいしいと思いますよ