オープンセールの効果はどれくらいありますか？

質問

10月上旬に大阪西成区に海鮮居酒屋をオープンさせる予定です。
オープンセールとして3日間　ドリンク半額を企画しているのですがオープンセールの効果はどれくらい見込めますでしょうか？
3日間セール終わった後に客足が激減しないか心配しています。
当店は北海道産限定の居酒屋で鮮度、味には自信があります。

回答No.3

szk9998 · ベストアンサー

そもそもですが、
立地、客層、メニュー、価格帯・・・といった様々な要素、
さらに言えばどのように告知をしたかにもよりますが、
このオープンセールがどのくらい効果を発揮できるかもわかりません。
もしかすると、全く効果はないかもしれません。
あなたのお店がどんなものか、わからないのですから・・・
効果を予測できないのであれば、どのくらい客足が減るのかを心配するのも意味がありませんよね。

そのうえで、普通はオープンセールが終われば客足が激減するのは当然予測できると思います。
オープンセールなどは顔見世です。その間にリピータを確保できるように、様々な営業努力を出来るかどうかがカギですよ。
客が一巡してから、戻ってくるかどうかを心配するべきではないですか？

回答No.2

SPS700

今までぜろの所に開店するなら、一人でも客が来ればプラスです。自信の味に頼りすぎず、「おもてなし」を謙虚にすれば、客足はつきます。

　近けりゃ僕も行きます。

回答No.1

nankaiporks

セールの後の客足の減少は仕方ないでしょう。
セール期間で例えば100人来たとしましょう。
リピートしてくれるのは5～6割。
そのうち常連になるのは3割程度でしょう。

セール期間で味や値段、店の雰囲気を知ってもらうことでしょうね。
そしてリピーターを増やすことです。
決してセール期間の客数が日常ではありませんので。
それに期間中の売り上げで、月何人の客がくれば店が維持出来るかもわかりますしね。

で、西成のどの辺りに、いつオープンするのですか？
ある程度の場所や名前がわかれば、行ってみたいですね。