居酒屋の名物メニューを教えて下さい
将来的に居酒屋を経営したいと思っています。
居酒屋経営にはいろんな要素がありますが、その中の１つに
「看板メニュー」
「名物料理」
「人気メニュー」
があると思います。
そこで、
みなさんが知っている居酒屋・ダイニング・焼き鳥屋（居酒屋系であれば和洋問いません）の名物メニューを教えていただけると参考になります。
ものすごく原価のかかっているメニュー、
味がおいしいメニュー、
「えっ！こんなものが名物料理！？」
というようなメニュー・・・・いろいろあると思います。
ぜひ参考までに教えてください！
教えてもらうと画像で見たくなると思うので、お店の迷惑にならない程度で何かヒントとなる情報も教えていただけると幸いです。
