缶詰の汁の活用について。

質問

75歳の年金生活の独り者です。
最近食事にお酒の共に缶詰をよく食します。（イワシ・サバ等）
最後に缶の中に残った缶汁を活用する方法がありましたら教えていただきたいのですが。
よろしくお願いします。

回答No.4

ithi · ベストアンサー

811161 さん、こんにちは。

缶詰の汁を水に混ぜて、御釜に入れてご飯を炊くと、香ばしいイワシ、サバの炊き込みご飯になります。更に鰹節を少し入れるとおいしいですよ。

回答No.5

noname#231758

廃棄した方がいい。食品添加物が入っていますから。こうした添加物の中には、発がん性の物も含まれていると某ドクターがテレビで話していました。

回答No.3

mshr1962

千切りキャベツにかけて食べる。
フライパンでご飯を炒めるときに、かけて味付けに使う。
素麺を茹でて、つけ汁として使う。

回答No.2

KoalaGold

具を足して炊き込みご飯。

回答No.1

OnePunchMan

50代の♂です。
私は下戸なので酒は飲みませんが、缶詰は結構食べる方です。
一昨年前に生産応援で兵庫県の工場に行った時は、その工場が応援者の為にアパートを借りてくれました。そのアパートで生活している時に、私がよく行っていたのは、イワシの缶詰の場合、中身を食べ終わった後に残った汁に、少し醤油を垂らして、ご飯の上に掛けて食べていました。
因みのマグロの缶詰の場合は、缶のフタを開け中にマヨネーズを掛けて、マグロと混ぜて食べると、汁はほとんど残らずに食べることが出来ました。