大根の皮に黒い点々が。

質問

日曜日に買った大根を冷蔵庫に入れ忘れていて、さっき見たら表面に黒い点々が、、、、。

かびだから食べない方がいいとか、皮を剥けば大丈夫とか、いろいろ書かれていますが、買って2日ほどでカビがはえるんでしょうか？

やっぱり、処分した方がいいんでしょうか？

よろしくお願いします。

回答No.1

terepoisi · ベストアンサー

＞買って2日ほどでカビがはえるんでしょうか？

売り場のように冷房が効いた場所から常温に出したままにすると
表面が結露して蒸れ、カビの原因になりやすいです。
内部に黒点や黒筋があるのは大根の病気ですが
そうでなければカビかもしれません。
洗って落ちるようでしたら皮を剥いて使えますが
不安でしたら処分したほうがいいでしょう。

お礼

さっき切ってみたら、中も茶色くなっていました。
たった二日で、、。
買ったときは、きれいな大根だったんですけどねえ。
捨てました。
ありがとうございました。