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質問者が選んだベストアンサー
北海道の人は、どちらの肉もジンギスカンで使用するそうです。 ただ、癖が無く食べやすいのは、ラム肉だそうです。 因みに私は、羊の肉はほとんど食べる機会がありません。 よく食べる肉は、豚です。 「ラム肉」と「マトン肉」の違い http://www.biyou7.info/food/374
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- REX_IUDAEORUM
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回答No.2
北海道の方はどちらも召し上がるので、お好みだと思います。 ただ、全国的に入手しやすいのはマトン肉よりもラム肉でしょう。
質問者
お礼
ありがとうございました。
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ありがとうございました。