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「フルーツパーラー」という業態
「フルーツパーラー」という業態がありますが、果物屋さん、お菓子屋さんと違う点はどこなのでしょう？ 素朴な疑問です。
- kurokuro_siro
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質問者が選んだベストアンサー
東京ではタカノや千疋屋が有名ですが、果物もお菓子も両方売っています。 パーラーは店舗で販売している果物や果物を加工したお菓子をイートインの喫茶コーナーでふるまう営業形態だと理解しています。 要するにフルーツをメインに扱う喫茶店くらいの扱いで良いのではと思います。
お礼
ありがとうございます。 イートインコーナーがあると、たしかにパーラーという感じしますね。