ディカフって（医者からカフェインを取らないよう言われました）

質問

今まで、全く興味を持ったことがなかったのですが、医者からカフェインをとらないように言われて悩んでいます。今、アメリカ、カリフォルニアにいるのですが、近所に素敵なカフェがあり結構頻繁に通っていたので行けなくなるとちょっと寂しいのです。ディカフとは、カフェイン抜きであることは分かります。でもいったいどうやってカフェインが抜きの紅茶やコーヒーができるのでしょう？そして全ての種類でディカフにしてもらうよう頼めるのですか？ちなみにお気に入りはイングリッシュブレックファストティーラテです。
そして家で飲むインスタントのお茶やコーヒーにもそういったものがあるのですか？さらに眠気が実際にとれないとしても、気分的に眠い時にカフェインを取るのですが、これからどうすればいいのでしょう。

回答No.3

momopooh · ベストアンサー

こんにちは。
まずどうやってカフェインレスにするのか？ですが、
http://www.nelsoncoffee.com/decafe/
ここはお水に浸しているようですね。
http://www.kimameya.co.jp/mame/less.html
薬剤でカフェインレスにすると聞いたことがあるので、もしこの方法でやった豆なら、あまりいい気分はしませんね。
http://www.imaginet.ne.jp/~tambe/coffee/Caffeine.html
これによると、現在では安全性から水による方法が取られているようですが・・・。
また、
http://hotwired.goo.ne.jp/news/news/technology/story/20030620301.html
こんな遺伝子組み換えも行われているようです。
実績は、豆が育つのを待たなくてはいけないみたいですね。

次に、デカフェのコーヒー豆や紅茶は、取り扱いがあるお店でないとやってもらえないと思います。（紅茶でカフェインレスって、コーヒーよりメジャーじゃない気がします）
作り方から考えて、コーヒーだったら、何とかラテを注文するとしたら、エスプレッソ豆がデカフェなら、あとは何を混ぜてもデカフェに出来るので、同じ豆をつかったものなら全てデカフェに出来るでしょう。
しかし、紅茶の場合リーフ自体が別々の場合が多いので、お好みのリーフにデカフェがなければ、やってもらえないでしょう。
ちなみに、日本であれば、スターバックス（ものすごく時間がかかる）と、セガフレードザネッティ（他と変わらない時間で作ってくれる）でデカフェのコーヒーがいただけることは確認済みです。

最後に家で飲む場合ですが、これはたくさんありますよ。
ネットで「デカフェ」とか「カフェインレス」って検索するだけで、色んな商品が出てきます。
「カフェインレス　紅茶」だと、紅茶も色々ありましたよ。
ちなみに、コーヒーのページをひとつ。
http://www.rakuten.co.jp/recolte/454622/484638/
ここは水抽出法みたいですね。
また、インスタントがよければ、
http://store.yahoo.co.jp/tokubaiya/a2a2a5cda5-8.html
など、「カフェインレス　インスタント」でも色々出てきました。

ご自分でも検索して、好みのものを探してみてください。

お礼

一括お礼をさせていただきます。どうもありがとうございました。
色々と試したのですが、味が違うと嫌だ！ということで、医者には向かって普通に飲み続けることにしてしまいました。自分がこんなに悪い人間だったなんてーーー

回答No.2

paare_vivi

Decafってアメリカでは非常に関心が高いそうですね。大抵のカフェであるそうです。
日本ではかなり探さないと出会えません。
私はインスタントでNESCAFE TASTER'S CHOICEのDecafを飲んでいます。

ちょっと興味があったのでネットで検索してみましたが
↓なんて、おいしそう。
http://www.celestialseasonings.com/products/teahouse/fvvtl.

チャイラテデカフェや煎茶デカフェなんてのもありました。

眠気が取れない時。。。私ならガムを噛みます。

参考URL：

http://www.espresso.jp/gokai02.htm

回答No.1

zzzap

スターバックスなら「デカフェ」と頼めば作ってもらえますが、少し待たされる事があります。
インスタントコーヒー（ネスカフェ）にもありますよ。
米国では、日本よりカフェインレスの製品の種類は多いと思います。