酢豚＆ハンバーグにパイナップル

質問

酢豚とかハンバーグにパイナップルなどの果物を使うのが個人的に許しがたいのですが、
皆さんはどう思いますか？

回答No.6

angelo77 · ベストアンサー

私も苦手です。

ポテサラのミカンとかリンゴも、最近はあまり見ませんけど嫌ですね。

ポークソテーにアップルソース、チーズにイチジクやレーズン、生ハムメロン、、、

どれも好んで食べません。

でも、甘い卵焼きや砂糖を多く使ったお総菜もダメなので、フルーツと言うより甘味がダメかも知れません。

ゆずぽん、スダチ、レモンを料理に振るのは大好きです。

お礼

ありがとうございます
フルーツは入れないでほしいですよね

回答No.3

mshr1962

酢豚な場合は見た目（具材の色）と成分（酵素）でしょうね。
酵素が必要なだけなら、バラバラに崩してしまえばわからないでしょうから。。。
アレルギー等の無視する必要がない場合は、その素材を比定することはないと思います。
どうしてもいやだというのなら、その料理を食べなければいいだけです。

別に個人で食べる分には入れなければいいだけですし、それに文句を言う人の方がおかしいのですから。。。

お礼

ありがとうございます

回答No.2

ibeluge

パイナップル等の南国系果物には、ブロメラインというお肉の消化を助ける酵素が含まれています。
酢豚って実に気の利いた料理とわたしは思いますが、それでも許しがたいですか？？

お礼

ありがとうございます
苦手ですねえ

回答No.1

chie65536（@chie65535）

＞個人的に許しがたいのですが

ハンバーグにパイナップルがドカンと乗った
https://www.bikkuri-donkey.com/menu/detail/4/
みたいな商品もあるので「許せる人だけ食べれば良い」と思います。

また「餃子の王将」など、作り置きせず、注文を受けてから調理してくれる中華料理店では「パイナップル抜きで」と注文すれば、抜きで調理してくれます。

「パイナップル抜きで」と注文して「抜きには出来ません」と言われたら、その店に二度と行かない、または、その店で二度とスブタを注文しなければ良いだけです。

お礼

ありがとうございます
抜きということができるんですね