とんかつ和幸について

質問

先日、とんかつ和幸何某店を利用したところ確か数日から数週間前にアジフライを値上げしただけでなくポイントカードの押印が１個３００円前後から５００円前後に改悪されていました。
さらに、確かパセリ使用も休止・あまり昔でない時期にイカフライ産地変更による実質値上げなど、一気に値上げラッシュなどを行ったようです。
　そこで質問ですが、当該値上げ等が一気に行われた要因として何があるでしょうか。
とにかく一気に変更が行われたようで驚いています。

回答No.1

mshr1962 · ベストアンサー

ポイントカードのはわかりませんけど。。。

パセリ：国内での収穫量が落ちてます。
http://www.yasainavi.com/graph/category/ca=72

アジ,イカに関しては、末端価格が上昇してます。
最近まで値段を据え置きしてたけど、さすがに原価が高くなって、
値上げも止むを得なかったのでしょう。

お礼

ありがとうございました

回答No.2

z98jx0

仕入れコストが高くなったからじゃないですかね。
円安らしいですので。
日本の外食産業はほぼ100%輸入品ですので。

珍しくないですよ、私の利用する飲食店も何年か前にめちゃしょぼい価格改定して実質的な値上げしてます。
お菓子なんかは毎年中身が少なくなってます、空気詰め込んで誤魔化してますよ。
インスタント食品なんかは気がついたら200円が標準、2倍とか高いだろそれって。
しまいにはただの水を水素水と言って数倍の値段で売りつけてます。

去年の天候不良で特に北海道産の野菜なんかはとんでもない値上げになってます。
っていうかここ10年天候不良じゃない年ってないですけど。

日本の企業全体がコストカットや詐欺ギリギリの仕掛けで利益を伸ばしてます。

ですので高くなる傾向はあります。

お礼

ありがとうございました