皆さんは、にんにくを使った食べ物で何が好きですか。

質問

にんにくを使った料理、お菓子、飲み物？。なんでも結構です。貴方が好きな物、お勧めの食べ方は何ですか？私はガーリック・フランストーストが好きです。

回答No.3

dottimiti · ベストアンサー

とんこつラーメンにすりつぶしたにんにくを入れて食べると、元気になります。

お礼

ご回答ありがとうございます。そうですねえ、とんこつラーメンのスープにおろしにんにくは最高に合います。精力もりもりです。

回答No.19

96megabrown

ボンゴレビアンコ、ボンゴレロッソ、もつ鍋です。

お礼

回答ありがとうございます。もつ鍋は一度も食べた事有りません。にんにくも入れるのですね。

回答No.18

seoseohi2358

＃17の者です、たぶん生ニンニクよりはニオイが和らいでいると信じたいw
検証したこともないですけど、人様に“臭いますか?”とはさすがに訊けない(笑)
加熱しさえすれば生よりはニオイは和らぐはずなので、次回からは古漬けを
オイルなどで加熱してから食すことにしますかw

あ、それと、ガーリックチャーハンもいいですね(^▽^)/
これはさすがに日本では食したくないですが、焼き肉に古漬けのキムチ＋
コチュジャン＋ニンニク＋青唐辛子を添えて、サンチュで巻いて食べる!!
韓国料理の中でたまらなく美味な一品です。

お礼

再度のご回答ありがとうございます。

回答No.17

seoseohi2358

あーもうニンニク大好きなんですけど、接客サービス業の窓口で働いて
いる都合で、堂々と食せないのが悲しい(´;ω;｀)

私が好きなのは祖父の形見の『ニンニクのしょうゆ漬け』…じゅる(笑)
祖父はもうだいぶ前に亡くなったんですけど、皮をむいたニンニクを
しょうゆに丸ごと漬け込んだヤツが古漬け状態で、ニンニクがしょうゆ
の色に染まって真っ黒w

アツアツの白いご飯と相性いいんだなw

和風パスタに入っているニンニクも好きです、オリーブオイルで炒め
たらしょうゆ味で味付けしてパスタを絡めたヤツ、最高っす。

お礼

回答ありがとうございます。にんにくって古漬けみたいになっても臭うのですか？生よりは臭い薄らぎそうですけど。

回答No.16

sailor

そのまま丸焼き！
皮をむいてバターと一緒にアルミホイルの包んでオーブントースターかガスコンロのグリルで5分ほど。好みで醤油をたらして・・

ホクホク・アツアツ・ウマウマです。

あと、豚肉（豚しゃぶ用）で作るスタミナソース掛け（勝手に付けた名前です）かな、ニンニク2かけと長ネギ2本をみじん切りにしてそこに醤油を大匙3～4程度とごま油大匙1程度と好みで唐辛子を密閉できる容器に入れて一晩寝かせます。あとは豚肉を茹でるのではなく蒸した豚肉を用意してキュウリ（キュウリ以外でもいいけど私はキュウリがお勧め）を5センチぐらいの筒切りにして包丁の腹を当てて上から強くたたいて割ったもの（これ肝心です包丁できれいにってはダメ、叩き潰して割るのが肝心）の上に肉を並べて、一晩寝かせたソースをかけていただきます。これはご飯が進むこと請け合いです。

お礼

回答ありがとうございます。にんにくは焼肉（牛）には欠かせません。豚肉には生姜が合うと思ってましたが、にんにくも合うのですね。

回答No.15

banbue

私は「豆苗炒め」が好きです。
豆苗を、ごま油とニンニクで炒めたものです。
ニンニクは少し多めが美味しいです。

これだけでは寂しいときは、鳥胸肉もしくは豚小間を入れています。

お礼

回答ありがとうございます。
http://cookpad.com/recipe/3359794

回答No.14

na-be

多いけどペペロンチーノ

お礼

回答ありがとうございます。本当ですね。人気です。

回答No.13

noname#225485

アウトドアで直火にアルミホイルに皮ごと包んで丸焼きにしたにんにくを食うのが好きです。
あれ旨いっすよ。
料理と言えるかはわからんですが…。

お礼

ご回答ありがとうございます。＃１１さんと同じご意見ですね。

回答No.12

K-6821

ペペロンチーノですかね

お礼

回答ありがとうございます。アーリオですね。

回答No.11

sentencespring

ホイル焼きが好きです。

お礼

ご回答ありがとうございます。にんにく丈は食べ過ぎると胃をやられるみたいですよ。ホクホクの栗みたいでつい食べ過ぎてしまいます（笑）

回答No.10

rainyweather

家系ラーメン

お礼

ご回答ありがとうございます。おろしにんにくとラーメンはベストマッチです。