にんにく入り餃子？

質問

にんにく入り餃子を食べられますか？

自分は生にんにくのみじん切りが無理です。
フライドガーリック、ガーリックオイルはイケます。（汗）

回答No.6

nagata2017

料理に入っているのは好きです。
ラーメンに生おろしにんにくを入れるのはやったことないけど
獲れたての小さいイワシを生おろしにんにくをつけて食べるのはおいしかった。

回答No.5

solomon63

＞自分は生にんにくのみじん切りが無理です。
誰もが生のニンニク食べればおなかを壊します。

火を通すと食べても害が無くなる成分になります
（フライドガーリック、ガーリックオイルはイケます。）

回答No.4

staratras

にんにく入りの餃子も食べられますが、どちらかと言えば餃子そのものにはにんにくを入れず、たれ（味噌だれ）のほうににんにくを入れて付けて食べるのが好きです。

同じことではないかと思われるかもしれませんが、実際に食べてみると味が違い、自分で餃子を作るときには、そうしています。この場合、にんにくはみじん切りではなく、すりおろすか潰してたれに入れています。

回答No.3

iBook 2001（@iBook-2001）

はじめまして♪

「食べられますか？」　ハイ、食べられます。

作る場合、上手な人の動画などのようなみじん切りはできないので、ゴンゴンって潰してからザクザクと縦横斜めに、何度も包丁で細かく刻んでおく程度ですねぇ。

ニンニク自体は、十分加熱するときつい匂いや、刺激的な辛みも減ってしまいます。
（丸ごと、石油ストーブの上で、時々転がしながらじっくり焼いたら、ほくほくで美味しいよぉ。）

餃子の場合は、ニンニクの成分が湯気として逃げにくくなりますから、多めに入れすぎると「キツイ」と思いますが。。。

回答No.2

mario0529

食べられます。

回答No.1

babybabykidbaby

食べられますよ。
割と好きです。

どうしても入れて食べたければ、丸ごと揚げるか焼くかしてから潰して混ぜてみては。