あの野菜の名前が思い出せません。
はじめまして。
以前に五反田の居酒屋さんで食べたのですが、
その野菜の名前がどうしても思い出せません。
色は緑で、見た目はチンゲンサイのような、セロリのような、
…感じの菜っ葉系でした。
その野菜自体の味は、それほど苦くもなく、
シャキシャキとみずみずしい感じなのですが、
最大の特徴は、最初はシャキシャキなのに、
後半、食べているウチに段々とモロヘイヤのようにトロみが出てきます。
そこのお店では、野菜スティックのように一本一本をマヨネーズに付けて食べる形で出していました。
普段スーパーで見かけるような名前の野菜ではありませんでした。
名前はカタカナ名で洋風な野菜っぽかった気がします。
情報がこれしかないのですが、
どうしてもまた食べたいと強く思っており、
どなたか野菜の食材に詳しい方、
思い当たる方がいらっしゃいましたらよろしくお願いします。
お礼
ありがとうございます。 検索して写真を確認しました。 助かりました!