固すぎる豚ハラミをやわらかくするにはどうしたら

質問

いいですか
買ってきた豚ハラミは肉と肉の繋ぎ目に白いたこいと状のようなものがついていて
これがかたくてたべられません
ハサミできったほうがよいのでしょうか
白いたこいと状のようなものに肉がつながっていてとても不気味です
スゴく硬いです
肉は細切れ肉みたいになっていますが
白いたこいと状のものを全部とると
肉はすこししかのこりません
どうしたら全体的にやわらかくなりますか
圧力鍋で何時間にこめばやわらかくなりますか
食べれなくてすごく困っています
もう二度とかいません
柔らかくする方法教えてください

回答No.4

noname#255857

お肉の筋を切ってやわらかくする「ミートソフター」を持ってますが、
結局カッターの刃を熊手状に並べたような製品です。
ハサミやらナイフでザクザクザクザク切れ目を入れまくれば柔らかくはなります。
でも疲労対効果に見合わないかもしれません。

回答No.3

nanan70

リブステーキ等は柔らかくする為に予め油に漬けて一日以上寝かして焼きます・・

豚肉で試した事は無いが　もしかしたら豚肉でも柔らかくなるかも？

回答No.2

nijjin

味の素から出ている「お肉やわらかの素」を使ってみるとか？
http://www.ajinomoto.co.jp/onikuyawaraka/

回答No.1

tigerhorse

仰る様に圧力鍋で煮込み料理にするのが一番と思います。