【今まで食べて「これは美味い」と唸った料理って何が

質問

【今まで食べて「これは美味い」と唸った料理って何がありますか？】

私はカツ丼。これは多分、砂糖が大量に入っていて美味しく感じたけど毎日食べたら死ぬ系のお店の甘いカツ丼に衝撃を受けた。

あとデパートの地下で売っていた出し巻き卵専門店の出し巻き卵。店名を覚えておけば良かった。次に行ったら無くなっていた。

なぜあんなに美味しい出し巻き卵だったのに閉店したのか未だに不思議でしかない。

ということで、私の人生で唸った料理はカツ丼と出し巻き卵でした。

多分、このカツ丼と出し巻き卵の出せる店を出せれたら行列が出来ると思う。

回答No.2

sentencespring · ベストアンサー

うにがふっくらと炊き上がっててごはんもつやつやで、
味が濃厚だけどしつこくなかったうにめしがおいしかったです。

お礼

みなさん回答ありがとうございます

思い出しました。

私の思い出の料理はカツ丼、出し巻き卵、さらにもう1つ、鯛めしでした。

回答No.5

eroero4649

スペインで食ったじゃがいも入りオムレツが美味しかったな、知り合いの料理人さんが食べさせてくれた牛ホホ肉の煮込みも美味しかったな、といろいろ思い出しましたが。

20代のときちょいと病気をこじらせて入院、即手術となったことがありました。検査しやすいようにと前日から水も飲まずにいたので昼過ぎにはもうフラフラになっていたのですが、病院では点滴というやつがありますので脱水にはなりませんでした。
緊急手術も済ませてその夜は40度の高熱にうなされ、夜が明ければきっと楽になると思いましたが、人生あんなに長い夜はありませんでしたよ。そして長い長い夜（72時間くらいの長い夜のように感じましたよ）が明けて、翌朝にやってきたおもゆ。
世の中に、こんな旨いものがあるのかと染み入るように感じました。死にそうなときに食ったもんが一番旨いものだというのは本当だなとしみじみ思いました。

回答No.4

terepoisi

廃業してしまいましたが、老舗シティホテルのトマトクリームスープ。
今でも単品で出しているところが少ないメニューなので
そこ以外で飲んだことが無いのがベストワンの理由かもしれません。

回答No.3

noname#232424

学生時代に，大学近くの店で出していた「スタミナ定食」。ニラと豚肉を炒めて茶色っぽい「あん」でからめて，ご飯の上にのせた，上品とか高級とは到底いいかねる料理。

この「あん」の素材がなにか，ずっとわかりませんでしたが，豆板醤であることを知りました。それからは，市販の「麻婆豆腐の素」で自分でも作れるようになりました。

「美味いと唸った」ほどではありませんが，夕食に食べてまた深夜まで研究するのが常でした。当時の活力源であったことは確かですね。

回答No.1

中京区 桑原町（@l4330）

フィリピンの郊外にある個人経営の食堂で作ってた鳥の丸焼き
香草を腹に詰め炭火で数時間かけて丸焼きにするので1日に3羽しか作れない逸品

食後に出してくれたバナナも美味かった
バナナを食べて甘い！！、と叫び旨みを感じたのは初めて