解体ショー…魚はある・動物はない何故？

2016/05/15 22:39

このQ&Aのポイント

解体ショーという華やかなイベントがあるが、魚では行われる一方で、動物では行われない理由は何だろうか。
私個人としては、魚と動物の解体ショーにはあまり違いはないと思うが、なぜ魚だけが行われるのだろうか。
解体ショーでは死んだ個体を切り刻んでいく作業が行われ、血や内臓も出るため、十分な技量が要求される。なぜ魚だけがこのようなショーに使用されるのか、詳しい方に教えてほしい。

GentleSnow
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素材・食材
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121CCagent
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2016/05/15 23:05 回答No.4

https://ja.wikipedia.org/wiki/%E5%B1%A0%E7%95%9C%E5%A0%B4%E6%B3%95 法律での規制があるってのも一因かも。 >自分の知る限り　一般公開されているのは　全くないように思います屠殺場（と畜場）で一般の人が見学をできるところもありますよ。まぁ子供を連れてピクニックや行楽で行くような場所ではないのも確かですが。

質問者

お礼 2016/06/20 23:26

屠畜場法の存在は全く知りませんでした。。。！感情的にどうとか以前に、疫学的な見地からの制限があったのですね 121CCagent さん、ありがとうございました冷静なご回答、大変に勉強になりました

その他の回答 (8)

02140023
ベストアンサー率19% (82/416)

2016/05/16 22:57 回答No.9

やはり人間に近いということで生々しすぎるんでしょうね。（マグロだって生きてるのを解体するなら相当に生々しいでしょうけど）農業大学を舞台にした『もやしもん』という漫画があり、学園祭では大学の実習で作られた様々な食材を学外の人にも販売する場面がありました。そして、唐揚げ屋では鶏をその場で解体して見せてます。果たして実際の農業大学はどうなのかわかりませんが、ありそうだなと思います。『華やかなイベント』とは言いがたいが価値あるイベントではあるでしょうね。

質問者

お礼 2016/07/30 03:04

唐揚げ屋さんの話は興味深いですね果たして実際にはどうなんでしょうね…？ 02140023 さん、ありがとうございました

noname#218981

2016/05/16 13:34 回答No.8

売り上げ目的の為にするのだから　売れない事はしないのは道理・・あなたが動物の解体ショーを　やってみれば解かる・・誰も　買わない・・一か月も経たない内に　赤字になる・・

質問者

お礼 2016/07/30 03:02

ありがとうございました

hkinntoki7
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2016/05/16 05:51 回答No.7

　ニワトリを目の前で解体したとしてその肉を生で食べますか？生で食べないのに目の前で解体しても意味無いような気がします。　牛を一頭、置いておいて注文の度に切ってと言うのも単に切ればいいと言うのではなく、不要な部分を取り除かないと食べられません。脂身をひたすら切り落とす作業なんて見てても退屈ですし、ショーになりません。そんな非効率なことをするなら事前に食べられる状態にしておいた方が良いと思います。　マグロの解体ショーは内臓を取り除いたマグロを使いますから動物の解体ショーをやるとしても内臓を取り除いたものを使うはずなので血が飛び散るとかはないでしょうね。

質問者

お礼 2016/07/30 03:01

生で食べるかどうか？というのは関係ありそうですね hkinntoki7 さん、ありがとうございました

kaitara1
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2016/05/16 01:19 回答No.6

外国では豚の頭を食卓に飾っているところもありますから、文化の違いなのではと思います。また焼いた脚などをぶら下げて適宜切り取って食べるようなやり方もありますね。食材という前提がこうにんされていることが前提ではないでしょうか。テレビなどで、この肉はおいしいなどと言っている場合牛や豚を考えているわけではないと思います。

質問者