何に利用できるのか？

質問

お鍋というなら昆布ぽんず！（草なぎ剛君CM)
は、お鍋や焼き魚の他にどんな料理に使えるでしょうかもしお持ちの人がいましたら教えてください。

回答No.4

k2675 · ベストアンサー

こんにちは。

・胡麻油と合わせてぽん酢ドレッシングに。
　サラダ類・薄く塩を振ったトマトスライスなどによく合います。

・かつおの叩き・牛肉の叩きなどのつけダレにはもちろん、
　↑をブロックのまま漬け込んで「ぽん酢のヅケ」にしても美味しいです。

・溶き片栗粉であんを引いて、「ぽん酢あん」に。
→温かい ぽん酢あんで・・・
　揚げ出し豆腐にあんかけして。
　もやし炒め・野菜炒めのあんかけに。

→冷した ぽん酢あんで・・・
　玉子豆腐や冷し茶碗蒸しのあんかけで。
　冷た～く冷した焼き茄子に、豆板醤を少し入れてあんかけに。

・ソーメンを食べる際に、市販の麺つゆを3に対して、ぽん酢を1加えると、
　酸味の効いたソーメンつゆにもなりますね。

なお、火を入れてあんを作る場合には少量の砂糖を入れると、
ぽん酢のツンツンさが和らぎ、味が丸くなりますよ。

ご参考までに。

お礼

あのひとつからこんなにたくさんの食べ方が出てくるのは驚きました。きっとお料理得意なんですね。羨ましい・・・　たくさん参考になるの教えて下さってありがとうございます

回答No.3

noname#7137

タコを細かく切って、万能ネギとしょうがをすったものを入れて、ポン酢かけて食べてます。

お礼

タコにも合うんですね。これは簡単レシピでありがたいです　パパッとおかずですね!ありがとうございました

回答No.2

syara0506

一人暮らしをしているので、調味料をそろえたくないため、ポン酢はよく使います。
私は、餃子にかけたり、焼肉のたれ代わりに使っています。あとは、冷奴とか、豆腐を焼いたものにかけています。

お礼

そうですね。餃子は絶対かけたら美味しそうですね。ありがとうございます。

回答No.1

tonamoni

サラダの和風ドレッシングに利用したり、薬味をたっぷり使った冷奴にかけてもおいしそうです。
夏場は醤油の替わりにいいんじゃないでしょうか。

お礼

冷奴ですね！かなりいいですね。我が家はよく食べるので、次の冷奴はさっそくかけてみます。ありがとうございました。