市販のモヤシって洗って食べますか？

質問

市販のモヤシって洗って食べますか？

そのまま袋開封して使いますか？

回答No.4

kano20 · ベストアンサー

衛生的には綺麗で洗わなくて良し！だそうですが、これを読んでから軽く洗ったほうが
良いとのことなので、ざっと洗うようになりました。

http://cookpad.com/articles/1200

お礼

みなさん回答ありがとうございます

匂いですかなるほどって感じです

回答No.5

riknmsm

洗います！というほど、しっかりは洗わないものの、水でざっと流します。
そのままだと、少し匂いが残るからです。
味の濃い料理なら、気にならないだろうけど。

回答No.3

iBook 2001（@iBook-2001）

はじめまして♪

洗って食べます。

いや、洗わないって、ナシやろぉ。。。。

特に、変な加工をしたようなモノでない、正しく生育し、正しく鮮度が良いモヤシであれば、水にさらしてまだ残っているタネの殻とかを取り除きます。
また、加工していなければ、傷ついた物が劣化して黒っぽく成っているので、それらも必要に応じて取り除きます。

洗うって言っても、洗剤で洗うとか、水の中でゴシゴシ、って事では無く、大きめのボールや鍋で、水に泳がせる。って言う程度です。

一部のパケージには、すでにこのような「洗い」が済んだようなモノが在りますが、むしろパッケージ後の鮮度が落ちやすく、折れた部分が多かったりしますので、折れた断面部が変色していないか、と云う部分に注目した方が良いでしょう。

まぁ、お腹を壊すか？という観点では、単に水を与えただけで密閉空間の発根という栽培ですから、病害虫や農薬とか肥料という懸念は無いので、気にせずに「袋から直接調理」でもモンダイは無い（ハズ）

美味しく、気持ちよく食べるため、軽く水洗い。というダケかもしれません。

回答No.2

nijjin

独特の臭いがあるので軽く洗います。

回答No.1

nananotanu

基本的にもやしやきのこ類は衛生的な環境で栽培されているので、下手に洗わない方が却ってきれいなくらいです。で、回答としては私はそのまま使う派です。
http://www.moyashi.or.jp/qa/