ベストアンサー キムチのたれで蛸キムチを作りたい 2016/03/07 09:39 キムチのたれを買ってきて蛸刺しや烏賊刺しをつけておけば、蛸キムチや烏賊キムチができるでしょうか？ みんなの回答 （2） 専門家の回答 質問者が選んだベストアンサー ベストアンサー ootemon ベストアンサー率13% (558/4273) 2016/03/07 10:04 回答No.2 桃屋のキムチの素にゆでだこをつけてもみこんで1時間ほど置いて、水分を切ったものを時々作りますけど、ちゃんとたこキムチ風になってますよ。 質問者 お礼 2016/03/07 10:34 ありがとうございます。 桃屋にあるんですね。 韓国食材にいっても蛸キムチは見つからなくて。 やはりゆでた方がいいんですね。 質問者 補足 2016/03/07 10:57 「キムチ風」「キムチ漬け」とがあるそうですね。 両方試してみます。 有難うございました。 通報する ありがとう 1 広告を見て他の回答を表示する（1） その他の回答 (1) 00ei00 ベストアンサー率35% (47/133) 2016/03/07 09:53 回答No.1 できると思います。私の前のバイト先では、白菜の間にゆで蛸を挟んだものにキムチをかけて１晩置いたものを「たこキムチ」といって提供していましたよ！ 質問者 お礼 2016/03/07 10:36 有難うございました。 試してみます。 やはりゆでるんですね。 刺身ではいけませんね？ 通報する ありがとう 1 カテゴリ 生活・暮らし料理・飲食・グルメ料理レシピ 関連するQ&A しゃぶしゃぶのたれとしてキムチ鍋の素は使えますか。 一つのしゃぶしゃぶ鍋でポン酢、ごまだれといろいろなたれで食べたいので、キムチ鍋をつくるのではなく、キムチ味の「たれ」を用意したいと思っています。 市販品で、キムチ味のしゃぶしゃぶのたれを見かけないのですが、「キムチ鍋の素」をしゃぶしゃぶのたれに代用することはできるでしょうか。 キムチ鍋の素がそのまま使えるとか、何か手を加えるとおいしいとか、ありますか。 キムチ系の味についてあまりよく知らないので、教えていただけると幸いです。 よろしくおねがいします。 韓国食材の呼称、キムチと塩辛 近所に韓国食材店があり、ちょいと寄りました。 烏賊キムチとチャンジャキムチを指さして、購入しました。 お店の人に、塩辛が好きなんですねと言われました。 これはキムチじゃないんですか？ と聞いたのですが。 【質問】 韓国ではキムチって白菜という限定ですか？ でも購入したのは日本でいう塩辛ではありません。 明らかに烏賊キムチであり、チャンジャとかいうキムチです。 これを塩辛っていいますか、韓国では？ タコ焼きにタコ以外に何を入れて焼きますか？ タコ焼きにタコ以外に何を入れて焼きますか？ 今タコ焼きを作っています。 タコを入れなくて、チーズやキムチ入れて焼いています。 他に、何を入れて焼いた事ありますか？ 蛸のやわらか煮の蛸は・・ 圧力鍋があるので、蛸のやわらか煮に初挑戦したいと思います。 炭酸、大根と煮ると柔らかくなると知りましたが 実際スーパーで蛸を買うとして「茹でタコ」なのか「生タコ」なのか、 どちらが美味しく出来上がるのでしょうか？ あまり良く行くスーパーで生タコ（茶色い状態）を見たことがありません・・ 後スーパーで売っている生タコもやはり、塩で揉んだりしてぬめりを取るべきなのでしょうか？ 後、煮る時に生姜を入れてもかまわないでしょうか？ 宜しくお願いします。 ソウルで食べるタコ 前に韓国を紹介するテレビで活きたタコをそのまま焼いて食べる人気店を見ました。行列が出来ていてとても美味しそうでした。 メモしていなかったので、店名もどこにあるのかも分かりません。 明洞地区に宿泊予定です。 どなたかおススメのお店があったら紹介してください。 又、デパートで買ったキムチをお土産に持って帰る場合、冷蔵庫に入れなくても大丈夫なのか経験者の方、教えてください。 明石の人や近隣の方もタコ料理たべるんですか？ 明石ってタコが有名のようですけど、明石や近場にお住まいの人も明石焼きやその他のタコ料理を韓国人がキムチを食べるようにいつも食べてるんでしょうか？ それともタコ料理は観光客が食べてる感じでそゆか？ 辛くないキムチの作り方 小さい子供でもたべらるように辛くないキムチを作ろうと思います。でも、唐辛子を使わないとキムチにはなりませんが、 辛くない唐辛子でキムチを作るレシピを教えてください。 ※ できれば、水キムチではなく、普通のキムチのように赤いキムチが作りたいです。 何だと～このタコ！ 変な質問ですみません。 よくドラマ等の言い争いのシーンで 「何だと～このタコ！」というセリフがあります。 私は、タコが大好きなのに喧嘩や言い争いにタコ！と言うのはタコに対して失礼極まりないと思ってしまいます。 何故タコなのでしょうか？ 変わったキムチを教えてください＾＾ 今テレビでキムチ特集をやっていて、かなりキムチを食べたくなりました（笑） 白菜キムチや大根キムチ（定番のキムチ）以外に変わったキムチはありませんか？ こんなキムチありますよ～ってあったら教えてください＾＾ キムチなべ まだ食べたことが無いのですが、今度キムチなべをすることになりました。キムチなべの素（？）は用意したのですが、具とか何を入れたらいいのでしょうか？素を使わなくても出来るような美味しいキムチなべとかありますか？簡単で美味しいキムチなべの作り方教えてください。 キムチは好きですか！ 1.キムチは好きですか？ 2.1の理由 3.特にすきなのはどこ産の何キムチですか？ 4.常備してますか 5.食べる頻度は？ 6.お勧めのキムチ通販サイト よろしくお願いします 甘いキムチの作り方 以前、テレビで見た目と裏腹にすごく甘いキムチと 言う物を見たのですが、甘いキムチの作り方を 教えてください。 それとも、甘いキムチは売られているのでしょうか？ よろしくおねがいします。 キムチについて キムチがすっぱくなりました。これはなんでですか？すっぱいキムチは体に良い影響を与えますか？ 一度すっぱくなったキムチを食べやすくする方法はありますか？ すっぱいキムチ 先日買ったキムチですが、１週間くらいで食べてくださいと言われたのですが、５日くらいでひどくすっぱくなってしまいました。 こちらのサイトで調べるとすっぱくなったキムチは発酵が進んだだけという回答を多く見つけ、安心していました。 ところが先日読んだ本に、日本で販売されているキムチの多くは発酵させたものではなくキムチ味の調味液につけただけのものが多く、発酵食としての効果はないとありました。 我が家で買ったキムチが本当に発酵させたものなのか分かりませんが、もし単に調味液につけただけのものであれば、すっぱくなったキムチは単に痛んだだけ？とも考えられます。 実際のところ、調味液につけただけのキムチでも時間が経つとすっぱくなるものなんでしょうか？ 美味しくないキムチ、どうやって食べたら良いですか 白菜キムチと大根キムチをネットで買ったのですが、 辛いだけでうまみがなくてぜんぜん美味しくありません。捨てるのも惜しいし、何とか食べたいのですが、そのままでは食べれそうもありません。 白菜キムチの方は、豚肉と炒めたり、チジミに入れて何とかなりそうですが、問題は大根キムチで、何とか美味しく食べる方法はありませんか？ たとえば何かを足して美味しいキムチに変身なんて無理ですよね？りんごのすりおろしとか、蜂蜜を足してみようかとも思ったのですが。 タコの裁き方 主人がタコを持って帰ってきました。 知り合いの猟師さんからいただいたものらしいのですが、 私はタコ料理は全くしたことがありません。 唐揚げを作ってみようかなと思ったのですが、 タコ、頭と足とに分かれているのですが・・・ これはもう裁いてある状態なんでしょうか？ 頭の中の物は出さないといけないのでしょうか？ まずいキムチ まずいキムチを買ってしまいました。 どうしたら少しでもおいしく食べられるでしょうか？ 豚キムチやキムチ鍋にして、もし、まずかったら他の食材がもったいないような・・・・（笑） キムチのお取り寄せ おいしいキムチが食べたいのですが、お取り寄せでいいものありますか？スーパーに置いてあるものは、添加物が入っているのでイヤなんです・・＞・＜”キムチ”で検索したら、”キムチのミズノ”と出てきたのですが、食べたことのある方いらっしゃいますか？雑誌に載ってたのも見たことあります！ 思ったより美味しくなかったキムチ… キムチが好きで、たまに購入します。 が、しかし…ひとり暮らしで、丁度いい量、と思って買うのに限って、美味しくありません（泣） 美味しくて気に入っているキムチ屋は、現在の住処からは遠く、それにあまり少量売りはしてくれないし。 そこで、美味しくなかったキムチを、なんとか料理して食べてしまいたいのです。 組み合わせるのにお薦めの調味料・食材等、レシピを教えていただけませんか？ ちなみに、先日買って美味しくなかったキムチを、今日はキムチ納豆にしました。 が、納豆では退治出来ないくらい、美味しくなかったです… キムチ、好きですか？ キムチ、好きですか？ 1.好き 2.好きではない 僕は、1の好きです。 皆さんはキムチ、好きですか？ 注目のQ&A 「前置詞」が入った曲といえば？ 緊急性のない救急車の利用は罪になるの？ 助手席で寝ると怒る運転手 世界がＥV車に全部切り替えてしまうなら ハズキルーペのCMって…。 全て黒の5色ペンが、欲しいです 長距離だったりしても 老人ホームが自分の住所になるのか？ 彼氏と付き合って2日目で別れを告げられショックです 店長のチクチク言葉の対処法 カテゴリ 生活・暮らし 料理・飲食・グルメ 素材・食材名産・特産品料理レシピお酒お茶・ドリンクお菓子・スイーツ食器・キッチン用品レストラン・ファミレスカフェ・喫茶店居酒屋・バーその他（料理・飲食・グルメ） カテゴリ一覧を見る あなたにピッタリな商品が見つかる！ OKWAVE セレクト コスメ化粧品 化粧水・クレンジングなど 健康食品・サプリ コンブチャなど バス用品 入浴剤・アミノ酸シャンプーなど スマホアプリ マッチングアプリなど ヘアケア 白髪染めヘアカラーなど
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ありがとうございます。 桃屋にあるんですね。 韓国食材にいっても蛸キムチは見つからなくて。 やはりゆでた方がいいんですね。
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「キムチ風」「キムチ漬け」とがあるそうですね。 両方試してみます。 有難うございました。