ベストアンサー

無農薬でない米ぬかの利用法

2016/02/09 16:53

知り合いから玄米を買ってます。自宅で小さな精米器を使ってるので米ぬかがでます。前に無農薬に近いものじゃないとヌカは害だと聞きましたが何か利用法はないでしょうか？お風呂にも…ダメでしょうか？

noname#220842

素材・食材
回答数5
ありがとう数5

みんなの回答 （5）
専門家の回答

質問者が選んだベストアンサー

ベストアンサー

iBook 2001（@iBook-2001）
ベストアンサー率48% (4188/8705)

2016/02/09 21:17 回答No.4

はじめまして♪ ある先進国では、農薬や土壌の残留有毒物質の関係から、お米を食べる量を制限しよう、という国も在ります。（実際に、国の指針として週に２食まで、など。）ただし、その国で流通している輸入米がかなり汚染されているから、という事なので、現在の国内生産米であれば、まったく気にしなくてオッケーです。過去にはいろいろ、問題が出た事も在って、その都度研究し規制強化を繰り替えして居ますので、通常の正しい農薬を利用した国内産の場合でしたら、糠も充分安全性が高く「害」は無い。と考えて下さい。しかし、「通常は安全」と言っても、それでは満足出来ない人も居ますから、そういう範囲は「個人の考え方」に従えば良いでしょう。可能性という部分で言えば、「食品」として利用するよりも、肌に触れる「入浴剤」や「化粧品類」の方が危険性が高い。口に入れた場合、唾液や胃液や、様々な行程を経て消化する為、吸収せずに排出する部分や、消化の過程で無害な物に変えられてしまうなどがあります。肌で吸収すると、そういう行程が無いので、ダイレクトに体内に吸収されてしまうのです。現実的な考え方ですと「お風呂に活用」しても、大丈夫です。ただし、気にしすぎる人。僅かな可能性もとにかく除外したい人、などであれば、使わない方が良いと言えます（気の持ちようですけれどね。）我家も、知り合いから「玄米」で購入し、家庭用精米機で毎日精米をしています。おばあちゃんが「ぬか漬け」を嫌うので、糠床に化ける余地はないし、お風呂に使うという発想すら無いのか、いまだに使った事は在りません。しかし、花や野菜を育てているので、お父さんのタバコの吸い殻、卵の殻、ぬかを溜め込んで「畑」に利用しています。私が「野菜くず」も「良いんじゃない？」と聴いてみたら、農薬の殺菌剤等で一応は病気が抑えられているけれど、植物の病原菌が残っている可能性が有るから、野菜類をそおまま畑に持込まない方が良い。という事でした。「稲」に取り付く病原菌は、イネ科以外の植物にはほとんど無関係だから、こちらは問題ないのだそうです。野菜くずなどは、バクテリアで完全分解、つまり「堆肥」にしないと、育てている植物に病気が出やすく、より強い農薬を必用となり、ムダな費用がかかるんだそうです。植物の病気（病原菌）は、科によって影響が出る／出ないという部分も在るので、毎年同じ場所で同じ科の栽培をせず、栽培スペースをローテーションする、というのも常識的なんだそうです。水田の稲作だけ、数百年も同じ作物を作り続けて、弊害が無い。非常に珍しい最場方法なんだそうですよ。あと、亡くなった父が昔言っていたのですが、農薬による健康被害って、害虫駆除系が一番軽く、次が殺菌剤系、いちばん危険性が高いものが除草剤系だそうです。（根拠というか、考え方？　コノ部分は聴いていないか、忘れちゃいましたが、。。）私が幼少の頃（いや、単なるガキンチョの頃）には、近くの水田にドジョウやホタルは居ませんでした。今は水路にドジョウも居ますし、夏には蛍も見れるようになりました。数十年の間に、農薬類の進化（と規制）が進んだ結果でしょう。（近隣の下水道整備も効果が有るのでしょうけれど。）よほど神経質な人、あるいは特殊なアレルギー体質の人でなければ、無農薬栽培や有機栽培でもない、通常の国内生産米の米ぬか、安全に使えると考えるのが、「普通」だと思いますよぉ～♪

質問者

お礼 2016/02/10 10:40

はじめまして。回答を有難うございます。とても参考になりました。そうですね…ネットで色んな情報が習得できますがどれがどうかは結局自分の判断ですしどうもない人どうかあった人で随分違ってきますね。ヌカの煎ったやつはとても美味しかったんですよ～糠漬けの回答も頂いていたので糠漬けしてみようかと思います。色んなお話を聞ける方が周りにいらっしゃり羨ましいです(笑) 有難うございました

その他の回答 (4)

tarutosan
ベストアンサー率23% (1528/6449)

2016/02/10 11:48 回答No.5

心配なご回答があったのですが、タバコの吸い殻は畑にはダメです。猛毒だしフィルターは還らないしで使用はまずいです。糠のお風呂利用はいいのですが、油分ですべりやすくなるので注意して下さいね。（入浴剤と同じ感じで）糠のお風呂は気持ちいいです！炒った糠も使えますよ。正確には農薬があるんだろうけども…美肌になれると思います。

質問者

お礼 2016/02/10 19:44

回答ありがとうございます。タバコのニコチンは百足退治にいいと聞きますね。ヌカを捨てるたびに勿体ないなぁと思ってて… 色々参考になりましたありがとうございます。

tpg0
ベストアンサー率31% (3785/11963)

2016/02/09 19:22 回答No.3

こんにちは。私は、妻の実家が4町5反(13,500坪)以上の田畑を持つ関東地方では大きめな農家の本家で稲作も行ってますので、30キロ用の米袋に入った玄米を妻が実家の納屋にある精米機で精米して来ます。当然、玄米を精米する時に米糠が出ますが、米糠を木綿の布袋に入れて木製家具を吹くと艶が出ますし、米糠をフローリングの床に撒いて箒で掃くと細かな埃が米糠に絡み付いて綺麗になると同時に床にも艶が出ます。また、以前に自宅で家庭菜園の真似事をしてた時は腐葉土などに米糠を混ぜて充分に発酵させると燐酸を多く含んだ良質な堆肥になりましたので、有機栽培の肥料として利用してました。

質問者