食前酒と呼ばれるお酒はどういうお酒なのでしょうか？

質問

軽めのお酒なのですか？

回答No.5

kurokuro_siro · ベストアンサー

香りや風味を楽しめるようなものが選ばれている気がします。

回答No.8

noname#230940

食前に飲むというだけで、決まったものではないと思います。
マティーニなどのカクテルなら結構アルコール度数も高くなりますし、宴会などによくあるように、とりあえずビールというなら軽いということになります。
乾杯のビールは食前酒とは違うかもしれませんが、実際には食べる前に飲んでいるわけですから、食前酒同然に思えます。
ただ、空腹時にはアルコール度数が低い方が、胃などにはやさしいと言えます。

お礼

ご回答ありがとうございます。

回答No.7

ootemon

軽いというよりは食欲を起こさせるような作用を期待するようなものですね。

お礼

ご回答ありがとうございます。

回答No.6

osusi1500

食前酒として出るお酒は、強いお酒の場合は、器が小さくて量が少ないように思います。

回答No.4

ketachina

食前酒は胃を刺激し、胃酸を出させるためのものです。
甘いお酒、重い赤ワイン以外なら基本なんでもOKだと思いますよ。

回答No.3

fjdksla

特に決まりは無いようです。
食欲増進と会話増進の為の気付薬として飲むお酒です。
沢山飲むお酒ではないので・・・・強めのお酒を少量と言うのが一般的のようです。
ただ、日本では、お酒に弱い人も多いので、弱めの酒を出すお店も多いようです。

回答No.2

koutei-no-inai

アペリティフに梅酒を出すお店もありますね。

回答No.1

hkinntoki7

個人的なイメージですと強めのお酒です。シェリーとかシャンパンとか。