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ウォッシュチーズのマンステールにカビ
購入し、冷蔵庫に入れたままになっていたマンステールを食べようと、念のため賞味期限を見てみました所、１０日ほど過ぎていました。 恐る恐る開封してみたら、表面に青カビが点々と・・・ これは、洗えば食べられて、特に問題ないものなのでしょうか？ それとも、やはり、ごめんなさい！(> <)と、ゴミ箱行きになりますでしょうか・・・
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質問者が選んだベストアンサー
チーズ販売に関わる仕事をしているものです。 カビの部分を切り取って取り除けば、食べられますよ。 水洗いはお勧めしません。
お礼
関係者の方の心強いご回答、ありがとうございます。 そうですか、水洗いはしないものなのですね。 そうと分かりましたら、これ以上カビが増えないうちに、切り取って食べたいと思います。