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小麦粉 別の容器に移すほうが良い？
スーパーで売っている小麦粉は 紙みたいな素材で作られた袋に 入っていますが、一回でも使用 （袋を開ける）すると何か雑菌 や品質が悪くなることってあり ますか？ また、保存方法ですが、冷蔵 庫に入れておいても大丈夫です か？ よろしくお願いします。
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ダニがつきやすいので、密閉できるタッパーやジップロックの袋が良いです。湿気に弱いので、出来れば乾燥剤も入れた方が良いと思います。 場所は、冷蔵庫で問題ないと思います。
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- konnitiwanwan
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回答No.3
一回開けても品質は悪くならないと思います。 湿気に弱いので、私は食パンを切ったのを入れています。昔、伊藤家の食卓で見て、そこから、ずっとそうしてます。
noname#210959
回答No.2
どちらでも構いません・・ 旅館やホテルの調理場に勤めてたが どちらの方法もありましたよ・・
お礼
回答ありがとうございました。 その方法で実践しようと思います。