トルコ語で「パン用小麦粉」

質問

今度トルコに旅行するのですが，パンがおいしいそうなのでパン用小麦粉を買ってきたいのです。

紙に「パン用小麦粉」（バゲット的なパン）にあたる言葉を書いてスーパーなどで探したいのですが，トルコ語では何というのでしょうか？ Googleの翻訳では 小麦粉→Un と出ました。

小麦粉は紙袋に入っていて中が見えないことが多いと思うので，他の麦の粉，またパン用でない粉と間違えないようにしたいと思います。

小麦粉の種類は，ドイツだと数字で表す等国によって違いがあると思いますが，トルコの場合どういう分類かご存知でしたらそれもお願いします。

回答No.1

lupinletrois · ベストアンサー

un でいいんですが、小麦粉だけでなく、ライ麦粉も米粉も un なので
小麦粉は bugday unu（g は上に記号）[ブウダイ・ウヌ] といいます。
（語尾の -u は、修飾語が付いたときの限定辞）

パン用小麦粉は ekmeklik un です。（ekmek は、パン）

↓業務用っぽいですが、参考になると思います。
http://www.ozdamarlar.com.tr/EkmeklikUn.aspx
（ OZDAMARLAR は固有名詞(姓)で会社名、bugday の記号確認ください）

iyi yolculuklar (いい旅行を)

お礼

unは穀物粉という意味なのですね。リンクも参考になりました。やはり数字でいくつかのタイプに分かれているようですね。

パンの中にも小麦でないものがあるかもしれないので ekmeklik bugday unu が一番安全でしょうか。

ご回答，ありがとうございました。