サーモンの違い

質問

ノルウェーサーモン
アトランティックサーモン
チリサーモン
がありますが、
アトランティックサーモンは
どこ産なのでしょうか？

回答No.2

ユリア（@yuria2014） · ベストアンサー

飲食関係の仕事をしてます。

チリサーモン、ノルウェーサーモンは産地ですよね。
アトランティックサーモン、トラウトサーモンは種類になります。
アトランティックは太平洋銀鮭、トラウトはニジマスです。

冷凍アトランティックの輸入量は、1位がノルウェー、２位がチリ、３位がデンマーク。
冷凍トラウトでは、1位がチリ、２位がノルウェー、３位がデンマークとなっていて、冷凍全体の輸入量の約73％がチリ産です。

冷蔵のアトランティックは1位がノルウェー、２位がオーストラリア。
冷蔵のトラウトは1位がノルウェー、２位がオーストラリアで、
ノルウェーからは36時間で到着するようで、市場では良く見かけます。
チリから冷蔵品の輸入は有りません。

お礼

ご回答ありがとうございます。

回答No.1

noname#209980

https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%BF%E3%82%A4%E3%82%BB%E3%82%A4%E3%83%A8%E3%82%A6%E3%82%B5%E3%82%B1

お礼

ご回答ありがとうございます。