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饅頭は、冷凍可能？
賞味期限が明日のがあまりそうのですが、凍らせても大丈夫でしょうか？皮は山芋と上新粉、上白糖などで、中は黒あんです。可能だとして、食べるときは、自然解凍？レンジ？蒸す？どれでしょうか？教えてください。
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こんにちは 冷凍でも大丈夫です。 食べる時は蒸したほうがいいと思います。 レンジは数秒でも長いと皮が固くなり 餡もパサパサになります。 http://www.7884.co.jp/howtoeat/index.html
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- pigunosuke
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回答No.3
和菓子屋で売られている饅頭のほとんどは冷凍物ですよ
質問者
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回答ありがとうございます。
- yoruaru-q
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回答No.2
冷凍に一票。 ですが、早めに食べましょう。 肉まんあんまんもそうなのですが、レンジ解答するときはラップをまいて水を含ませてから行うとちょっと蒸されていいみたいです。
質問者
お礼
回答ありがとうございます。そうなんですね。やってみます！
noname#209945
回答No.1
冷凍は問題ありません。 乾くのがいやなら表面を濡らしてチン
質問者
お礼
回答ありがとうございます。そうしてみます。
お礼
回答ありがとうございます。そうなんですね。気を付けてやってみようと思います。