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【コンデンスミルク・練乳】雪印練乳は牛乳100%と
【コンデンスミルク・練乳】雪印練乳は牛乳100%と製品情報に記載しているのに食塩相当0.23gと塩が入っているような記載があるのはなぜですか？ 塩を入れても牛乳100%という記載になるんでしょうか。 練乳を作るのに牛乳と砂糖と隠し味に塩。他に何を入れましょう。
- sonicmaster
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noname#231223
回答No.1
原料の牛乳に含まれている食塩成分でしょう。 原材料に「食塩」と記載がないのに塩を入れているというなら、成分表示など信用できなくなってしまいますよ。
お礼
みなさん回答ありがとうございます