【雪印練乳の作り方】自家製練乳と雪印練乳の違いを教

質問

【雪印練乳の作り方】自家製練乳と雪印練乳の違いを教えてください。

自家製練乳は牛乳200mlと砂糖100gを煮詰めて作ります。

しかし、雪印練乳のように美味しくはありません。

何が違うのでしょうか？

雪印練乳には牛乳、砂糖以外に何が入っていますか？

回答No.1

honekajiri · ベストアンサー

他には入って無いようだよ
http://www.meg-snow.com/products/condensed-milk/18cb3.html

多分濃縮工程が違うんだろうね
減圧濃縮とかやってるんじゃない？
それか生乳の質が違うとか？

お礼

みなさん回答ありがとうございます