チュイールが天板からはがれません

質問

チュイール作りに挑戦したのですが、レシピ通りに作ったつもりなのですが天板から全くはがれず一体化してしまいました。

サラダオイルを塗って焼く、とあったのでその通りにしたのですが、サラダオイルが足りなかったのでしょうか？それともクッキングペーパーを敷けば大丈夫だったのでしょうか？

上手に作るコツを教えてください。よろしくお願いします。

回答No.1

ketachina · ベストアンサー

仮にサラダオイルを塗って上手くはがせても、レシピ外の油が入るので食感がよくないかも。
クッキングペーパーやシリコンペーパーを使えば間違いないですよ。

お礼

クッキングペーパーを敷いて、リベンジします。

ありがとうございました。