ためしてガッテン！のカラ揚げの造り方を教えて下さい。

2001/06/13 21:17

先週の　”ためしてガッテン”で放送されたから揚げのおいしい造り方をご覧になられた方、分量等覚えてる方教えて下さい！　

質問者が選んだベストアンサー

2001/06/13 21:19 回答No.1

参考ＵＲＬへどうぞ。作ったらかなり美味しかったですよ。

質問者

ありがとうございました。明日にでも、造ってみます。

2001/06/13 21:37 回答No.3

ポイントは一回目180℃で1分３０秒で揚げて 4分休ませてる間に余熱で中まで火が通ります冷めてからもう一度40秒揚げると中はふっくら外はかりっとなるそうです。味付けなどは実験家族4チームそれぞれでしたが要は揚げ方にあったのです

質問者

明日にでも、造ってみようとおもいます

2001/06/13 21:36 回答No.2

下記URLをクリックしますと,そのまま唐揚げのページに飛びます。