ためしてガッテンの信憑性
先日も、NHK「ためしてガッテン」で「赤ワイン」が体にいいというのをやっていました。NHK出版から「ためしてガッテン」という本も出ていて、「赤ワイン－何が体にいいの？」という科学的根拠らしきもの(?)が書かれています。
一方で、飲酒によって死亡リスクや全がん発症率リスクが上昇するという報告が、大規模な疫学調査で分かってきています。
http://www.pbhealth.med.tohoku.ac.jp/outline/cohoto/0504eurjcancerprev.html
http://www.pbhealth.med.tohoku.ac.jp/outline/cohoto/0504eurjcancerprev.html
ポリフェノールは日常生活では不足していない上、多量に摂取すると健康被害すら起こると言われています。実際、フランス人には肝臓がんで亡くなる方が多く、日本人よりも平均寿命も短いです。総合的に見て健康にいいとは言えません。
公共性と公平性を詠うNHKが、健康被害の可能性があることを「体にいい」と断言して放送して、しかも関連企業の出版社から本を出しています。上記の否定的な結果には一切触れていません。
これはねつ造や歪曲でしょうか？
なぜ、問題にならないのでしょうか？
