ベストアンサー ゼラチン等を入れて冷蔵庫で固めるプリンは 2015/05/21 23:20 蒸して固めるプリンは、蒸しプリン、 焼いて固めるプリンは、焼きプリン ですが ゼラチン等を入れて冷蔵庫で固めるプリンは 何プリンと言うのですか？ みんなの回答 （4） 専門家の回答 質問者が選んだベストアンサー ベストアンサー nolly_ny ベストアンサー率38% (1631/4253) 2015/05/22 12:42 回答No.3 勝手に名前つけますが、「カスタード・ゼリー」あたりが意味的には正しいのではないかと思います。 「プリン」は「puddingプディング」の発音が日本人にはそう聞こえたためにカタカナ化されて広まった呼び名ですが、本来プディングは、蒸したり焼いたり火を通して作るものだそうですので。 まあ、実際にそう呼ばれてはいないみたいですが。「ゼラチンで固めたプリン」だとダメなんでしょうか。 質問者 お礼 2015/05/26 23:07 どうもありがとうございました。 広告を見て全文表示する ログインすると、全ての回答が全文表示されます。 通報する ありがとう 0 その他の回答 (3) kaeruyan ベストアンサー率26% (89/332) 2015/05/22 20:31 回答No.4 蒸しもの、焼きもの…の様な表現だと、「寄せもの」の仲間だから、「寄せプリン」とか？ 質問者 お礼 2015/05/26 23:07 どうもありがとうございました。 広告を見て全文表示する ログインすると、全ての回答が全文表示されます。 通報する ありがとう 0 tarutosan ベストアンサー率23% (1528/6449) 2015/05/22 07:38 回答No.2 「プッチンプリンみたいなやつ」と呼んでいました…(笑) 質問者 お礼 2015/05/26 23:07 どうもありがとうございました。 広告を見て全文表示する ログインすると、全ての回答が全文表示されます。 通報する ありがとう 0 yuyuyunn ベストアンサー率41% (20359/48650) 2015/05/22 01:15 回答No.1 生プリン http://www.morinaga.co.jp/recipe/recipe_html/re_437.html 質問者 お礼 2015/05/26 23:07 どうもありがとうございました。 広告を見て全文表示する ログインすると、全ての回答が全文表示されます。 通報する ありがとう 0 カテゴリ 生活・暮らし料理・飲食・グルメお菓子・スイーツ 関連するQ&A ゼラチンで作るカスタードプリンの作り方 先日、インターネットでプリンのレシピを調べていたのですが、あるHPでゼラチンでつくるプリンの作り方を見つけました。すっかりお気に入りに登録するのを忘れ、そのサイトに行くことができません。 うろ覚えなのですが、そのHPはたしか和菓子職人さんのものだと思います。焼かず蒸さずで、ゼラチンを入れて冷蔵庫に冷やすだけであっさりしたプリンができるというものだったと思います。このHPをご存知のかた教えてください。 また、ゼラチンで簡単にできるプリンのレシピがありましたら教えていただけないでしょうか。 ゼラチンを使ったプリンの作り方 前に本屋さんで立ち読むをしてて 簡単プリンと題して蒸したり焼いたり することなしにプリンを作っていました。 たぶん、ゼラチンを使っていたと思います 誰か、知っていらっしゃる方教えてください。 ゼラチンのプリン ゼラチンを使ったプリンを作ろうと思い材料やレシピをいろいろと調べました。 ・牛乳 ・生クリーム ・卵 ・ゼラチン ・砂糖 材料はこれらを準備しましたが、作り方で困っています。 生クリームはそのまま使う場合と半立てにするのと、出来上がりにどのような違いがあるのでしょうか？ やわらかくてなめらかなプリンの上手な作り方を教えてください。 熱帯魚の飼育って簡単に出来る趣味なの？ OKWAVE コラム ゼラチンで作るプリン ゼラチンを使ってプリンを作りました。 冷やして固めたら底に黄色の層ができてしまったのですが、何が原因だったのでしょうか？ ゼラチンが下に溜まってしまったのではないかと思っているのですが、改善策を教えてください。 あと、型に入れたとき細かい泡が上に出来てしまうのですが、こちらの改善策も教えてください。 よろしくお願いします。 プリンのゼラチンの有無 これからプリンを作ろうかと思っているのですが、レシピを見るとゼラチンを入れるものと入れないものがあります。 ゼラチンの有無で食感は変わるのでしょうか？？ 手作りプリン 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