ヨーグルトドレッシングのレシピを教えてください。

質問

プレーンヨーグルトを使った、さっぱりおいしいドレッシングのレシピを教えてください。また、どんな野菜や食材に合うかも教えていただければうれしいです＾＾よろしくお願いします。

回答No.2

k2675 · ベストアンサー

こんばんは。

とても簡単なのは、プレーンヨーグルトとフレンチドレッシングを同割りで合わせ、
塩・ホワイトペッパーで調味するものですね。

美味しさを求めるのならば、フレンチドレッシングも自作したらいかがでしょうか。

私のレシピですが・・
酢 1/4カップ(45cc)・塩 小さじ 2/3 をピーターで混ぜ合わせ、
塩が完全に溶けたらサラダ油 3/4カップ (135cc) を少～しずつ注ぎ入れ、
分離しない様に手早く混ぜ合わせます。
完全に攪拌出来ると、クリーム状になりますので、完成です。

合う野菜・・#1の方の野菜・ブロッコリー・レタス・・何にでも合いますし、
柑橘系の果物との相性もいいですよ。

お試し下さい。

お礼

ホント、さっぱりしてそうですぐにでも試してみたいです！フレンチドレッシングのレシピも、ありがとうございます。大好きなコショウをきかせて作ってみますね＾＾

回答No.3

sima2chan

こんにちは～（・＿＜＊）／
とりあえず、レシピをお教えします。
★きゅうりのヨーグルトドレッシング★
２人分です
きゅうり　　２本
A マヨネーズ　　大さじ３弱
ヨーグルト　　小さじ２
レモン汁　　小さじ１
塩・コショウ　　適量

きゅうりはところどころ皮をむきます。
A を混ぜ合わせます。
きゅうりとAをまぜて完成ですっ！！
とっても簡単ですよね（＞□＜）
ぜひ作ってみてください（・３・）

お礼

カレーの付け合わせにサッパリしてそうで、いいですね。ありがとうございました＾＾

回答No.1

miyu--n_n-

ヨーグルトドレッシングは、
プレーンヨーグルトにマヨネーズ、塩、レモン果汁をお好みで混ぜてできあがりです。
でもヨーグルトにレモンを入れすぎると固まっちゃうので、食材のほうにかけておいたほうがいいです。
さっぱりとした食材なら、トマトやアスパラ、胡瓜、キウイなんていかがでしょう？(^^)

お礼

簡単でおいしそうですね。マヨネーズが入るのだったら、エビなどの具を入れても良さそうですね。ありがとうございます＾＾