お米を使ったお菓子レシピ（＞＿＜）／

質問

毎日少しずつたまった冷ご飯が、冷凍庫で眠っています（－＿－）ｚｚｚ　　そこでお願いなんですが・・
お米を使った簡単お菓子レシピってありませんかねっ（？□？）　よろしくお願いしますっ（・□・）Ｖ

回答No.2

emi-jo · ベストアンサー

先日テレビでごはんを使った「みたらし」の作り方を放送していたので、レシピをのせておきますね。

＊ ＊みたらし団子風＊＊
ごはん…茶碗1杯
片栗粉…1/4cup
＝タレ＝
砂糖…大さじ４
醤油…大さじ２
水…大さじ８
水溶き片栗粉…適量

(1) ごはんをすりこ木で突いて片栗粉を加えて練り、団子状にする。
(2) (1)を熱湯に入れて浮かんできたら、取り出し串に刺す。
(3) (2)をオーブントースターで焼く。（フライパンで焦げ目をつけてもOK）
(4) 鍋にタレの材料を入れて火にかけ、水溶き片栗粉でトロミをつけて(3)にかける。

●みかん風味のライスプディング
http://www.bob-an.com/recipe/OutputMain.asp?KeyNo=10540&ST=15
●レーズンとクルミのライスケーキ
http://www.bob-an.com/recipe/OutputMain.asp?KeyNo=00711&ST=15
●残りご飯のおせんべ
http://youyou.cup.com/chao/resipi/36.html
●残りご飯で作る抹茶ようかん　
http://www.jyonaneikan.jp/youkan.html
●残りごはんコロッケ　　　
http://www.jyonaneikan.jp/corokke.html

お礼

回答　ありがとうございますっ！！
みたらし団子ですか・・・（！＿！＊）／
おいしそう（＞□＜）／

回答No.3

miyu--n_n-

伊藤家の食卓でみたレシピです！！

☆残りご飯を美味しいアイスクリームに変身させちゃう裏技☆

(1) ご飯お茶碗半分（暖かい方が良い）、牛乳２００ｃｃ、砂糖大さじ３杯 を合わせてよくかき混ぜます。

(2) (1)へ生クリーム大さじ３杯を加えて混ぜます。更に１分、ご飯の粒が無くなるまでミキサーにかけます。

(3) これをプラスチック容器に入れて、冷凍庫で３時間凍らせます。

アイスクリームの出来上がりです。
これは、ご飯のデンプンが凍ってもちゃんと残っていてアイスクリームの滑らかさを食感出来たのです。

別名ライスクリームとも云うらしいです☆

お礼

回答　ありがとうございますっ（！□！＊）／
えっ！！ご飯がアイスクリ～ムになるんですかっ！？
驚きです・・・ｖ　ぜひっ！！作ってみますね（・＿＜）

回答No.1

noname#8058

http://gourmet.yahoo.co.jp/bin/rsearch?p=%CA%C6&bgen=02
↑Yahoo!グルメ-お米を使ったお菓子（デザート）レシピ

お薦めは「お米のブランマンジェ」です。15分で出来るそうですし、見るからに美味しそうです。http://gourmet.yahoo.co.jp/seturl?mid=western&small=0202041&id=U000517
↑Yahoo!グルメ-お米のブランマンジェ

　参考にして頂ければ幸いです。

参考URL：

http://gourmet.yahoo.co.jp/bin/rsearch?p=%CA%C6&bgen=02

お礼

回答　ありがとうございますっ！！
参考URLみてみました。お米を使ったお菓子ってたくさんあるんですね・・・初めて知りました（・０・＊）