レシピサイト教えてください！

質問

キウイジャムを大量に頂き、冷凍保存していますが、お菓子を作るのが大好きなのでキウイジャムを使ったお菓子レシピのサイトをご存知、またはレシピを知っていらっしゃる方、よろしかったら教えてください!

回答No.2

HazelColl · ベストアンサー

マシュマロとジャムで簡単ムース

鍋に牛乳とマシュマロを入れて、木ベらなどで混ぜながら煮溶かし 、キウイジャムなどを加えて混ぜて器に入れて、冷蔵庫で固める。マシュマロの原材料に含まれているゼラチンが牛乳に溶けて 、それを冷やすとムース状に固まるそうです。

『日々ていねいな暮らし』
Oliveさん(32歳)
「宝塚市在住。夫婦2人暮らし。インテリアが大好きで、自宅をカフェのような雰囲気にしています。最近は、ビーズや手芸などの手作りにも挑戦中。 」
という方がしているサイトで見つけたのでお知らせします。「キウイジャム」で検索するとすぐ見つかります。

参考URL：

http://lblog.jp/blog3.php?blogid=6&archive=2005-01

回答No.1

fukutoshin_hashi

キウイの蒸しパンのレシピがヒットしました。
ご参考に。

材　　料 【蒸しパン　12個分】1個分エネルギー：191kcal
キウイジャム
●グリーンキウイフルーツ ２３０ｇ（２と1/2個）
●砂糖 １４０ｇ
●レモン汁 １０ｃｃ（小さじ2）
●水 １５０ｃｃ

生地
●卵 Lサイズ ６０ｇ（１個）
●砂糖 ８０ｇ
●サラダ油 ４０ｇ（大さじ3）
●薄力粉 ２００ｇ
●ベーキングパウダー １５ｇ
●牛乳 １２０ｃｃ
●ミントリキュール(グリーン) １０ｃｃ（小さじ2）

作　り　方
(1) ジャム作り。小鍋に皮をむいてイチョウ切りしたキウイ、砂糖半量、水、レモン汁を入れて火にかけ、煮立ったら弱火にし、しばらくして残りの砂糖を加えさらに煮詰める。全体がドロッとしたら出来上がり。

(2) ボウルに卵を割りほぐし、砂糖を加えて白くもったりするまでよく泡立てる。

(3) にサラダ油を少しづつ加えながら、全体になじむまでよく混ぜる。

(4) さらに牛乳、ミントリキュールも加え、さっと混ぜる。粉類をふるい入れ、手早く混ぜ合わせる。

(5) のキウイジャムを加えてひと混ぜし、ペーパーを敷いたカップに８分目まで流す。

(6) 蒸気の立った蒸し器で１３～１５分蒸す。

(7) 竹串で刺してみて何もついてこないようなら出来上がり。

参考URL：

http://www.jp.zespri.com/howto/resipe_2.htm

お礼

ご意見頂いた皆様、ありがとうございました。
早速試してみたいと思います。