食品検査

質問

食品の成分、菌などの検査、分析、保存性の試験などについての方法や知識を得たいのですが、そういったサイトはありますか？

回答No.1

Gletscher · ベストアンサー

質問が漠然としていて、それの何を知りたいのか分かりませんが、食品産業センターや厚生労働省が良いと思います。
しかし、それがなぜデジタルライフなんですか？

参考URL：

http://www.shokusan.or.jp/haccp/basis/