名古屋大学 農学部の研究室

質問

名古屋大学で食品加工、食品工学、農業施設工学を学びたいのですが、調べたところそのような研究室がなさそうでした。しかし農学部がある有名な国立大学で食品加工を勉強できないなんてことはあるんでしょうか？

回答No.1

tekcycle · ベストアンサー

http://www.agr.nagoya-u.ac.jp/outline/outline.html
どこへ行っちゃったのか、名大農学部に直接聞いてみると良いでしょう。
ただ、食品の「勉強ができる」のと、「研究ができる」のとは違います。
教員は研究者で、研究をしているわけです。
特に名大で研究をしようと思うと、研究をして、論文が書けるようなテーマが求められるのかもしれません。
それに対して、食品の「研究」というと、少し古いのかもしれないな、と思わないでも無いです。
良くは知りません。全くの勘ですが。
技術的にほぼ確立しちゃっていて、「勉強」することならあっても、「研究」することはあまり無いのかも。

http://www.agr.nagoya-u.ac.jp/agricultural/agc-program.html
「勉強」なら少しはできる。応用生命科学科に少しある。
食品に絞ってしまうと、ちょっと弱いのかなぁと思わないでも無いですが。
ただ、食品食品とやり過ぎるのは、名古屋大学にすれば、ちょっとレベルが低いことかな、と思います。